" D' k; k D |# _+ d# V* z2 Z材料：9 h9 i& u; D! K/ b( g! {4 F) L
盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
. |( e! | l& V8 `* wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ Y9 T p1 Z1 a3 ]* Y9 N8 v1 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X+ N' L2 Z! x" _
汁料：
" \7 i9 E' I6 N' ]. d黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
+ ] \# y4 {4 `7 v* p' @ 4 E$ T3 W( f/ a- s+ ~
! ^; \% ]1 e# ~. i0 f5 N% g
做法:
; b: q& F9 n/ _7 i: Z1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N' [4 K: n, ~8 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P* A9 j7 h; X0 o
2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。8 o4 }0 x) b& @# n
5.39.217.77:8898% W- R2 l3 |. N, C0 \7 h
3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。
! F$ L, H8 W/ p9 H+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j3 @- Q4 l# ~$ Z }) X. \tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-7-16 06:27 AM
| 