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材料：
" }% Q. a- H0 U; r* I! k盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G* h2 _/ w- }, z+ g0 P$ Z2 f
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1 t2 K# v4 E! K% S' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：5.39.217.77:8898$ @. P' D# A* L. m' N: b
黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
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/ e3 `' ^2 o* {& W- ~2 G( N5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:' N+ Z6 T: i. r3 G7 U
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。公仔箱論壇" t: @ M, k) y+ z5 Q) G7 f
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2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。
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9 S; O6 y. N+ r. Z" M公仔箱論壇3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e9 e* G* \6 q
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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