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材料：5.39.217.77:8898/ n, @7 |8 h' ]9 }
盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s+ l6 F; k9 r' L: h4 L
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汁料：
, L5 i( ]$ ~* D: n" f kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
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- h d% p0 Y$ s3 D) ^ S公仔箱論壇做法:1 X& ~( Z6 X8 r1 W" M% q7 J, Y9 I
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 z+ U" f4 S4 b x1 m
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2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。
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3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。公仔箱論壇, t! I" e+ W/ a' b ~( N
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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