材料：5.39.217.77:8898. L# \' u* h+ Y
布包豆腐2件、蛋黃1個 、炸蒜粒30克、日本片栗粉30克tvb now,tvbnow,bttvb/ I$ Y( v8 L/ b! d' }
5.39.217.77:88984 d+ c; e6 n: |7 d0 J
- c! V; [$ _+ k3 M2 _5.39.217.77:8898調味：
9 j& H3 h6 |' A% b: M I; w公仔箱論壇七味唐辛子1茶匙、椒鹽1/4茶匙
4 u# @* y/ v$ Z4 O1 ?4 l. s# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 h# |* p' p: x. ]: j& e9 V6 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 n5 {- N& ]# |# s8 c2 c# J3 @
做法:
" P8 ]5 ~& X0 b+ Y' T1.豆腐沖淨，用廚紙索乾水分，切成一口大小，置碗中，加入打勻蛋黃撈勻。* f9 T2 f7 K: `( s
- ?- u, h1 e& v1 K7 z5.39.217.77:88982.把片栗粉倒入淺碟子中，逐件豆腐沾上薄薄一層片栗粉，所有已上粉豆腐另放碟中，待用。
# ^5 M5 g5 Q- E3 A. g4 s公仔箱論壇
! i9 Q# `1 O! s- \: |! t4 d' m: u公仔箱論壇3.燒熱一鍋油，豆腐逐件放入，中火炸至表面香脆，即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y" b }0 H% m& n0 }& P1 c, \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U, M; b& Q, v8 O
4.另起鑊，下1/4茶匙生油，以小火炒勻椒鹽、七味唐辛子及炸蒜粒，快手加入豆腐，略兜勻，即可上碟。
# }% S9 h! R' z, u& D9 @公仔箱論壇
1 l% |; f& H2 s0 Q) {9 t6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M r! _; t o' o1 ^/ [Tips
, B _& C3 A. i日本片栗粉(a)及七味唐辛子可購自日式超市。炸豆腐時小心爐火，避免有水分而彈油。可分批放入豆腐炸脆，便不需燒熱一大鍋食油造成浪費。
: u4 q1 `7 l' C- n B# F! w5 k: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s) A( Z, k# t7 \# M, Q/ H
|
發表於 2015-7-14 01:51 PM
| 