材料：tvb now,tvbnow,bttvb" E+ \' T) D+ I8 N. K+ H
布包豆腐2件、蛋黃1個 、炸蒜粒30克、日本片栗粉30克, m5 }( Z) _! F
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! N: G3 c1 H/ s, O+ @; M! qtvb now,tvbnow,bttvb調味：
+ x* R5 K8 `/ o: D5.39.217.77:8898七味唐辛子1茶匙、椒鹽1/4茶匙2 ]8 Z0 x9 H7 P M( t1 {
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4 a8 Z- F$ z* E3 s* [5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb! C( q$ d3 Z! q- M
1.豆腐沖淨，用廚紙索乾水分，切成一口大小，置碗中，加入打勻蛋黃撈勻。
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3 K- w+ B+ z& Y* B% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把片栗粉倒入淺碟子中，逐件豆腐沾上薄薄一層片栗粉，所有已上粉豆腐另放碟中，待用。# c3 K6 x. \3 u
( ~, U: J) B3 \: P& o公仔箱論壇3.燒熱一鍋油，豆腐逐件放入，中火炸至表面香脆，即可撈起。
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. B8 q. ? [* }2 Y4 ?6 d4 E) ?: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊，下1/4茶匙生油，以小火炒勻椒鹽、七味唐辛子及炸蒜粒，快手加入豆腐，略兜勻，即可上碟。
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9 l$ j' I0 T% r+ K% M$ o+ K& n公仔箱論壇Tips
6 [+ m: [6 e4 l! r% L1 [公仔箱論壇日本片栗粉(a)及七味唐辛子可購自日式超市。炸豆腐時小心爐火，避免有水分而彈油。可分批放入豆腐炸脆，便不需燒熱一大鍋食油造成浪費。 l- F' D7 }' e& J5 h
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發表於 2015-7-14 01:51 PM
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