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[中式食譜] 梅膏酥骨


+ [4 u5 E. ?2 W) z( ]- q5.39.217.77:8898材料:一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙" u$ k# P# i7 I$ g6 p$ E" t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {& T' }; `6 x( o3 {

) B7 z% A, u' _醃料:
5 P+ m: K6 U  x- F, K* b0 w* ^" U# T0 I鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙5.39.217.77:88983 b" Q+ a# d; r! S8 P& P
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5.39.217.77:88984 m8 Y6 v  W- m( ~" E: a
做法:6 x9 h9 O& m- I% y- b" l
1.一字排斬件,加醃料拌勻醃透。5.39.217.77:88986 W6 n5 z/ v. q" S/ l9 P
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2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
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, t% i# M' N  @+ t3.放入熱油炸至金黃色盛起。5.39.217.77:88983 [; b( c" G' {, ]: }. ?) ^& t, j
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4.燒油少許,加入乾蔥茸炒勻,加入梅膏及水1/3杯,加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~6 ^& O% p9 E6 P) m2 X( g! P. [

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. g7 z/ }  L* G8 j$ w" x5 R4 t公仔箱論壇梅膏可在潮州雜貨店選購。
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