8 J" G2 m9 ]) U( F公仔箱論壇材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙7 n8 w$ v3 G1 a- z1 N" F/ o
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醃料：
. k) j) q5 v$ Y) z# B公仔箱論壇鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙5.39.217.77:88981 b, Y8 r& T/ s a
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) r* `. m( y0 a3 ^做法:
+ L7 ?: L! u& v1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。
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5 G4 F d2 ?9 Z& ^' x2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
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3.放入熱油炸至金黃色盛起。
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4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。
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Tips
4 Y; {4 V9 ^) h7 p5.39.217.77:8898梅膏可在潮州雜貨店選購。
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發表於 2015-7-14 01:50 PM
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