( @$ W+ U* P2 @) q! Z9 Q
材料：
/ q' f0 B2 j- a8 o& `; O9 y. E5 a# Y蝦半斤、免治豬肉200克、布包豆腐約5件、鹽少許、蔥花適量tvb now,tvbnow,bttvb* S5 U" w2 P2 z1 e3 s& N; j. H
5.39.217.77:8898, I: C2 E& |( g6 U- E1 b* `
1 W; r3 f a+ y芡汁：5.39.217.77:8898, e. _+ T% S' o. f! c* J d
蠔油2湯匙、鹽適量、糖少許、麻油1茶匙、生粉水適量
- S/ O( ]3 N5 {7 v
" c8 o" ]) K0 z) ftvb now,tvbnow,bttvb
3 U; U# D! S0 o% g* ]蝦醃料：
" ^8 `: Z- _ A; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
6 }% k5 V; n5 o+ b @+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G8 M8 }3 p5 b; L& Q" z9 U
5.39.217.77:88984 S8 V0 X2 r. d7 J2 H4 Q H
豬肉醃料：
( o3 g n a; z9 V! _/ r2 w鹽1茶匙、蒜蓉1茶匙、豉油1湯匙、麻油、胡椒粉、糖、生粉少許+ n& c5 g: B3 L
/ z c0 O2 j/ ftvb now,tvbnow,bttvb
2 X0 t8 ?+ o# i+ ~/ M1 G$ otvb now,tvbnow,bttvb做法:% X* ~# d- m' o2 @7 Z; b3 D/ K
1.布包豆腐開邊，排在碟上並撒上少許鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S: v9 Q1 V% L7 j5 g
8 x) Z/ ~" z' @7 a& }; Z公仔箱論壇2.先將蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份。 g q# A5 ^ S/ e
. _7 q$ m, x, E9 D$ R- F9 ]
3.在蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)，再用小刀將蝦背開一小孔。( X. M7 S1 W9 M1 o
; ^7 y7 G; |7 z
4.反穿造成玉簪造型，再與醃料同醃至少15分鐘。
' F& n" B- [: Q" O1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z' r$ o5 F D$ B$ `# u9 x/ a4 [( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豬肉醃至少15分鐘，然後釀於豆腐上至半滿，蒸6分鐘。
+ I% S# Z" s, D/ x公仔箱論壇
5 A7 e# j' p0 w' l8 g6.再於另一邊放上蝦，再蒸約6分鐘，取出將水份留作芡汁。
g' U: u# J' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A& L8 s8 \+ n2 r. s6 h+ x
7.燒熱鑊，將芡汁煮滾，以生粉水埋芡，淋於豆腐上，再撒上蔥花即可。5.39.217.77:8898. i* S- i9 I6 z+ Z4 ]
|
發表於 2015-7-14 01:49 PM
| 