真夠運！「今日有鮮魷」。
0 |! E5 `; j6 F( G$ ^: h4 M1 U g公仔箱論壇凡半世紀的長洲冬菇亭茶檔陳通記，招牌鮮魷，非鮮不賣，寧可三五七時都欠奉！人窮智生，為免街坊每天問候，黃底紅字牌如高掛太陽，日日溫提「今日有鮮魷」或「今日冇鮮魷」，竟成就名副其實真招牌！3 l- L$ k6 N& n7 g% \1 Z y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e9 e' i2 x" O. J) F
招牌底下，歷經兩代兩鋪位。
8 p2 j) a9 ~; D3 f$ M3 T創辦人陳南通，因親父早亡，母親改嫁而來到了這啞鈴小島，三十來歲便創業做老闆，賣奶茶咖啡多士，具生意頭腦的他，想到兼賣粉麵，其餘冬菇亭排檔仿效者眾。後因腳痛退下來，交長子陳健輝（輝哥）打理亦十多二十個年頭了！公仔箱論壇8 O7 r+ y4 a; _( k; A2 H
現年43歲的輝哥，成長於通記，最記得1991年規劃重建，政府遷拆舊排檔，把整個冬菇亭移至不遠之附近，「當時老竇諗住索性唔做，連雪櫃都賣埋！但伯父伯娘經營魚蛋粉檔，託老竇看顧個姪兒，最後又置番晒啲架生開鋪，所以我哋係最後一檔搬入嚟嘅。」5.39.217.77:8898$ E, w8 o8 N' ^8 M2 o5 p
tvb now,tvbnow,bttvb3 v. l4 }- v( d. E2 [
新檔好舊檔好，兩代人都秉持同一信念，「老竇話急凍魷魚不夠好，無新鮮的寧願不賣。」另一招牌沙嗲肥牛通粉，以香取勝。雪菜肉絲米，超級足料。還有長洲特色飲品橙檸，味道清鮮。點滴間，情味口味，數十年未變。店鋪現由輝哥夥母親跟弟弟經營，延續着小島上家庭小店的溫情。
5 `$ V' S; ^1 R- q& Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h) M6 o( E) D- O
陳通記5.39.217.77:8898- G% H$ e, W: v2 ^
地址：長洲大興堤路熟食亭
+ e5 C( D9 P' R' C. e' Q% I營業時間：6am-5pm（星期一休息）
/ V% S/ w3 u8 h& V$ c# v# q% }% q公仔箱論壇+ M9 l% B- H0 l
|
發表於 2015-7-14 05:19 AM
| 