蘋果的營養素富含纖維、維生素C以及膠質，不僅有助於腸胃道健康，還能降血脂，保護心臟。它還能幫你...
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1 A9 p$ N# J) Y+ m" s f想遠離肥胖？吃蘋果吧！ tvb now,tvbnow,bttvb) M; q9 e' r4 ]3 g- d/ Z8 F# l7 ~
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網路上盛傳的3日或7日蘋果減肥法，方法與成效頗受爭議。然而，根據美國華盛頓州立大學食物科學院副教授諾拉圖（Giuliana Noratto）發表在《食物化學期刊（Food Chemistry）》的一篇研究指出，吃蘋果確實可以控制體重。 5.39.217.77:8898# Q& T% {3 a4 @
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蘋果含有豐富的膳食纖維與蘋果多酚，不會被唾液或胃液分解消化，直到在結腸內完全發酵之後，才會被消化。並在發酵的過程中，腸道的益菌數會增加，調整腸道菌叢平衡，降低食慾，幫助遠離垃圾食物，達到控制體重的效果。 3 B9 W" O* i: x+ q; j7 Y
" h3 z9 Y: F3 X, j2 h5 _9 h5.39.217.77:8898諾拉圖建議，雖然蘋果有抑制食慾的好處，但每日最多不要超過3顆，如果想要加點口感上的變化，可以將蘋果切片，搭配切達乳酪或碎堅果一起享用。 , i' `8 X* @, t, e
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這樣選，最安心！
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2 e6 e! I& z3 |9 p5 I1.挑選表皮顏色鮮明，像紅蘋果的顏色愈紅愈好，青蘋果則以綠中帶點淺黃為佳。
; F1 c- ~/ z1 [7 c: U ?5.39.217.77:88982.果型勻稱有香氣，具有堅實感與重量感的為佳。 tvb now,tvbnow,bttvb6 H5 a% `- u# A+ {. o5 ~* }. p
3.果臍的部份展開愈大則表示成熟度愈佳。
+ i* t7 U% s, G6 u8 B5.39.217.77:88984.帶有果梗的蘋果，新鮮度高較耐儲存。 |
發表於 2015-7-13 09:13 AM
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