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[中式食譜] 泰式紅咖喱牛肋條


* x0 R4 j  p* }tvb now,tvbnow,bttvb材料:
# ~) N4 @7 B2 I& Otvb now,tvbnow,bttvb牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?4粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
, p) z% q7 x; U/ ?3 v: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& d8 ?: I  C" [2 E$ c0 x. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:, ~8 H/ c, ~1 I( `" p
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗' ]* I; l8 x# C0 X2 z5 ~& Z
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/ n% {- Q1 x. A6 p) H3 d5.39.217.77:8898做法:
. f; F. d5 y, t* R9 m8 X7 L1.牛肋條洗淨,用薑汆水,切小段。公仔箱論壇% b& q( N3 E, x3 x$ @
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2.番茄洗淨切片;九層塔洗淨。
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3.燒熱油鑊,爆香乾?、紅咖喱膏,加入牛肋條及調味料,加水慢火燜煮1小時。
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' d7 r6 E1 x) ]' ?9 \4.加入番茄再燜10分鐘,撒下九層塔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K" l8 {  e! [
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- u: h% ?- }9 T( M5.39.217.77:8898Tips
7 m- s! s2 a3 q' e% Q九層塔(金不換,紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒,味甘酸。有健胃,消熱解毒的功效。亦可幫助消化,養顏美容,抗氧化,治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食,含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
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