[中式食譜] 泰式紅咖喱牛肋條

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! e" ^1 r$ I, dtvb now,tvbnow,bttvb材料：
. Q+ b( }" ?$ h+ n6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片tvb now,tvbnow,bttvb. Z# w9 F( V  N: f3 _4 P

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調味：
& F1 K9 q3 q. J, |" d, t魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
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$ M; p8 [. k" Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:88983 [7 A1 M) Q  Z+ [
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。
; Y4 A, L% g4 H8 A- W, g1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?' P! n0 S7 q% B
2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。
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3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。! F: z3 E" E1 P! T4 @

9 d& r6 E# r, E" X( o8 f$ E$ }公仔箱論壇4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。公仔箱論壇% d  Q: I# n; o: B' G

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Tips
/ m  X1 E6 N2 _% C公仔箱論壇九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w6 q, s! x: R( |6 {, X5 Y& v' G- f
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