6 \' U! U. Z9 G+ b0 J6 I( b7 j. {& X5.39.217.77:8898材料：(2人分量)
A7 l4 R" U* x; T% V% stvb now,tvbnow,bttvb急凍青口肉250克、長通粉(Penne)200克、蒜頭2瓣、乾蔥頭2粒、辣椒1隻、白酒120毫升、羅勒(或九層塔)數棵、鹽?茶匙、黑胡椒粉(隨意) 、橄欖油2至3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L* ?* Q3 W+ |# t. }" J6 u. {
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( l D; Q; h4 C* Rtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇! {3 U9 q8 C/ x4 S+ [- ~1 b: j: K. q3 M
1.急凍青口肉解凍；蒜頭、乾蔥頭去衣洗淨剁碎，辣椒切碎。
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2.洗淨羅勒，摘葉切碎。1 w+ e1 ?. p) D' z2 C: i
4 i2 F( \1 h* m2 I* w3.沸水下少許橄欖油及鹽，放入長通粉煮約7至8分鐘，至九成熟盛起瀝乾水份(不必過冷河，以利沾上煮汁)。5.39.217.77:8898$ m4 \2 m2 Z) d+ u; E
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4.燒熱1至2湯匙橄欖油，加入蒜蓉及乾蔥碎爆炒片刻，放入青口肉略炒後下辣椒碎、羅勒碎及白酒，加鹽及黑胡椒調味，煮2至3分鐘後撈起青口肉，汁留鑊中。
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" Z( v$ [( k* u. q% {tvb now,tvbnow,bttvb5.將剛好的長通粉加入煮汁內續煮1至2分鐘，將青口肉回鑊再加1湯匙橄欖油拌勻上碟，飾以羅勒葉作點綴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v. s1 F, O) o& J: }
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發表於 2015-7-13 07:18 AM
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