返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 白酒青口燴長通粉


  z" T4 {" c  G# y2 I% `  D材料:(2人分量)8 B8 ]: i7 Y0 @, ~4 p
急凍青口肉250克、長通粉(Penne)200克、蒜頭2瓣、乾蔥頭2粒、辣椒1隻、白酒120毫升、羅勒(或九層塔)數棵、鹽?茶匙、黑胡椒粉(隨意) 、橄欖油2至3湯匙. ?- O2 _1 E" o2 F0 S$ ~

, N5 N( P7 K: _1 r' W5 b8 Q  t- v  V8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z. z& W; A+ a( u- Z  |6 ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 {  n! U. U, d6 q5.39.217.77:88981.急凍青口肉解凍;蒜頭、乾蔥頭去衣洗淨剁碎,辣椒切碎。tvb now,tvbnow,bttvb, B! Q5 \2 h5 [" k$ v! b2 @# n7 W6 v

' h, T6 l8 ?0 U1 w0 x公仔箱論壇2.洗淨羅勒,摘葉切碎。/ y( U7 {$ V$ G5 `" L" B! W
" Z% c7 X7 M2 {6 p5 m  N8 b; h
3.沸水下少許橄欖油及鹽,放入長通粉煮約7至8分鐘,至九成熟盛起瀝乾水份(不必過冷河,以利沾上煮汁)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z; o/ g7 o. i' D3 C

, R+ R- t- ]5 z' t1 H1 K4 u# dtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱1至2湯匙橄欖油,加入蒜蓉及乾蔥碎爆炒片刻,放入青口肉略炒後下辣椒碎、羅勒碎及白酒,加鹽及黑胡椒調味,煮2至3分鐘後撈起青口肉,汁留鑊中。公仔箱論壇; n2 ]& C1 ^3 ~0 l4 v

% w5 H+ ^5 G* |6 x6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將剛好的長通粉加入煮汁內續煮1至2分鐘,將青口肉回鑊再加1湯匙橄欖油拌勻上碟,飾以羅勒葉作點綴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T/ x5 o9 u7 v6 @% R% X6 v5 ?
公仔箱論壇9 E  s' l* p! @& v2 B
返回列表