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[中式食譜] 胡椒鹹菜浸鱔片


' p5 Y7 _4 ~% `5.39.217.77:8898材料:
$ X7 f7 C- ^7 O公仔箱論壇鱔片120克、胡椒粒1湯匙、薑絲少許、大豆芽100克、鹹酸菜100克、中芹1棵(切段)、上湯1杯
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鹽半茶匙、魚露2茶匙
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1.鹹酸菜和中芹切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 S, ~1 F) ?3 O, ]
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2.燒油少許,炒香胡椒粒、薑絲,加入鹹酸菜和大豆略炒,加水半杯,上湯1杯蓋煮約10分鐘,加入調味料。$ g& Q+ B' S6 u1 M# G: M
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3.加入鱔片,和中芹浸熟,盛起。) Q; K, f6 }' N% T2 K

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