[中式食譜] 胡椒鹹菜浸鱔片

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- d4 P" n5 ^* x6 p; a0 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 l1 ?, u$ y9 }2 X/ v
鱔片120克、胡椒粒1湯匙、薑絲少許、大豆芽100克、鹹酸菜100克、中芹1棵(切段)、上湯1杯公仔箱論壇9 F' c+ C4 G" I: o' p+ V

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調味料：公仔箱論壇$ Z3 A1 o  c( V/ E: z
鹽半茶匙、魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* B9 z3 ]2 l9 B: h+ L) E% {
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; u6 Q# s( x# D. h: Xtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇' n% }# k6 g. X1 p' Z
1.鹹酸菜和中芹切幼絲。
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2.燒油少許，炒香胡椒粒、薑絲，加入鹹酸菜和大豆略炒，加水半杯，上湯1杯蓋煮約10分鐘，加入調味料。
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3.加入鱔片，和中芹浸熟，盛起。5.39.217.77:8898* O5 m$ \6 ^2 O2 @' N& V
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