[食肆地點] 漁牧 精緻京川菜

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尖沙嘴加拿芬廣場最近新開了家京川菜館漁牧，屬太興集團新分綫。顧名思義，以漁場和牧場食材入饌，炮製魚、鴨、雞及豬等京川菜餚。招牌菜有老北京烤鴨、龍蝦雞煲，當中川式烤魚可自選鮮魚及辣度，另加配菜享用。餐廳環境寬敞，設有逾百個座位及三間VIP房間，裝潢型格，感覺年輕化。　
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地址：尖沙嘴加拿芬道加拿芬廣場公仔箱論壇$ q+ @* }* T* `7 s: M  Q. v

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& F  |% ~$ {7 P, R龍蝦雞煲$286
4 {" _5 F  |* n4 V, o5.39.217.77:8898雞煲加入龍蝦，鮮香惹味，另可選花膠或鮑魚入饌。
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6 k4 a. L& J$ x1 K8 p老北京烤鴨$288# T8 O& ^* O7 G' _
鴨肉切片配自製醬料、京葱絲、青瓜條及餅皮等享用。

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