[食肆地點] Kettle Black 黑色美饌

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最近開業的Kettle Black，裝潢以簡約黑、白色為主，連食物賣相都以黑色作主調。餐廳行政總廚Jovi Lee認為黑色食物有其美味之處，因此創作了「黑色菜單」，包括Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片，每種美食都帶有墨黑元素，各有滋味。例如肉腸鮮香多汁，嫩滑帶子配上香口脆片，口感豐富。此外，餐廳推出澳洲M8和牛配法國鵝肝迷你漢堡，伴以自家製泡菜醬汁，酸辣有致，可化去和牛膩滯感。
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地址：中環威靈頓街
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' w3 X2 W; K6 i' c0 u4 k, U+ t1 s: K5.39.217.77:8898黑松露牛肝雜菌配蟲草花薄批$128
6 ?, J2 }3 B& b7 V5.39.217.77:8898菌香滿溢，入口甘香鬆脆。
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2 Z. l+ R! J7 `" N公仔箱論壇黑色菜單 $98
4 W. t3 V1 k2 l$ Q! [  l  J5.39.217.77:8898有齊Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片，各有風味。
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1 ~8 w# a1 W9 N8 |; t' S5.39.217.77:8898●餐廳以黑、白色作主調，充滿文藝氣息。

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