, _! [( [: Y3 u+ D4 r H- |! I. P材料：
+ I) X4 d$ y$ w/ b- n豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張公仔箱論壇$ N- G2 ~! \, T( c7 L! Q0 W0 S
公仔箱論壇- |- ^. u3 s/ ^& n6 @* o- J& V
$ ~: N3 a! Y, |3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醃料：
/ c8 r9 t* }" r6 H- {" U3 L5.39.217.77:8898鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
v8 a6 W |; Z! Z
+ J1 D( v/ }0 U9 ^; z, Q J% E6 b0 y, ~7 F5 ? B6 q
沾汁醬：公仔箱論壇+ h8 \0 I+ ~$ m& f! P
豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許5.39.217.77:8898! {9 T% X9 \' q6 B7 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b8 y% U4 h9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb' b( ~; h) f/ J4 y6 L& G- Y8 y
做法:
- w4 ]/ ]- c# P; `1 z5 j5.39.217.77:88981.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。5.39.217.77:88989 @' D' Z7 H" |% N" n- j
. [" S! r# I( P/ O3 x* k5.39.217.77:88982.木耳絲浸軟出水，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W6 g/ u) Q( D
3 i7 E" k1 ~7 p7 X7 o3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 S# j8 q; n! T. V1 B
公仔箱論壇, R4 t- z6 `" {" W9 x& j
4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
5 T6 C) J: y \% z! D. F% t: ~
( g8 @9 C" Y9 `9 g5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。公仔箱論壇' O; c3 ~7 M, P E; L( F
公仔箱論壇6 Y) T( D8 c9 {0 l3 V" ^9 f
6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。
/ P; `) I& e7 Y+ p7 |) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^: ^/ v' p+ F! L+ I
7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。公仔箱論壇' s. |$ a7 U; |+ |+ ]: ^7 c4 h2 I
5.39.217.77:8898% c' W' b- [$ O
8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。公仔箱論壇$ H n. Y3 |8 v
; b" d r& s2 d公仔箱論壇 |
發表於 2015-7-12 07:11 AM
| 