6 q' T7 c* m5 r7 a7 k3 t0 u材料：5.39.217.77:88983 |; }; G* r$ d# O+ u
豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張
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: `) ?, V3 P0 L4 f! G: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^, t9 {& b' U$ y) K( U4 \4 T
肉醃料：
- b1 e; s, y+ P/ ^* Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.77:8898 g6 a" d9 i. N# s" X9 _
; K5 q: k" m0 d9 J$ J2 f5.39.217.77:88985.39.217.77:8898 v' ]/ C* [2 g* r
沾汁醬：5.39.217.77:8898; Z- ?4 q$ [+ u! @/ Z9 t
豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c( \ I4 D0 S
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做法:
4 O w- ` I; l$ b5.39.217.77:88981.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。公仔箱論壇: d0 L, q+ |3 q0 s& d# S: F
3 }5 P) F% V. z: B& M" y- Q/ U4 B公仔箱論壇2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。4 I3 u, ~1 c+ R# A
# r% a! G; W- ctvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @1 G8 a7 x4 L: G' z: k/ S
% V; t+ e4 l! X4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
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/ V2 m8 t/ J- N, p9 T( r+ B5 A- Y' G( t公仔箱論壇5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。
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1 k2 y( s0 a0 f) |$ |- i e( Z3 ~5.39.217.77:88986.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。6 ?; v5 Y. H3 B8 C
) F1 w! _0 a7 ^( ~, ~" z: H5.39.217.77:88987. 輕輕向後推，令底部較圓滿。tvb now,tvbnow,bttvb, P @$ L" @* h- }& a
5 G4 ^; O9 J( E2 S: @# x, R* etvb now,tvbnow,bttvb8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。2 p; N' T4 i' J# V, K
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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