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[中式食譜] 香芹冬菇豬肉水餃


* ?, g( O! v9 @  k7 a: h' a6 m+ q& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
  V6 e; |' g- ?+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張
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+ G# C7 O( n% p: w, ptvb now,tvbnow,bttvb肉醃料:
, h, h* S$ r- z& X' D# y% }公仔箱論壇鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
( a3 F' X" C5 v8 f) i/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T4 d) C! _) v- g; _5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 W0 b2 z+ V! a0 u, V2 d) v, j
沾汁醬:
) {# n  p( X/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許公仔箱論壇1 G+ L% s; }4 r
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  j. w+ k/ c; o/ |8 K: ftvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇% r5 E1 z% y# N& r0 Q, l& I8 j; F- K
1.冬菇浸軟洗淨,用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g; {5 f$ S* c5 v+ S! N, C; v
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2.木耳絲浸軟出水,隔水備用。5 V. D% @9 f1 `7 q) [

" n) j5 l6 ?! {7 B3 p6 {; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠,加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。
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/ x) \8 D# t0 P) @2 u/ n公仔箱論壇4. 取一餃子皮放入適量餡料,對摺成半圓。
  S) e; T  z9 q% j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R  h7 v5 y  H. p' V1 A3 B8 h( J' {
5.用拇指和食指將圓邊夾好,拇指要對正在餃子的中央。tvb now,tvbnow,bttvb& t: j! ^0 O  x( s- X/ r' k4 u# {1 C

+ Y) A, x% z0 j: k公仔箱論壇6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂,兩隻拇指合上。
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7. 輕輕向後推,令底部較圓滿。
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8.燒一鑊熱水,水滾後放入水餃及間中推動,約10分鐘煮至浮起熟透,將沾醬材料混合,拌以餃子即可享用。5.39.217.77:8898* h$ Y# K4 O( u4 y3 M
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