7 D" k8 I: \$ a$ q材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X; J$ k3 p) ?0 |) x
豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張" v" y9 b& {2 G0 h8 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h6 Z% w6 }; y! b
, Z2 e1 l# V* f# `6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醃料：公仔箱論壇3 e2 h+ h2 X! L* `* i1 k# `
鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許' N- p n$ J4 e+ `
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; F! U9 o. {. c7 x" b% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾汁醬：
. `: R1 {8 h, }- I6 y! C豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許
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- Q5 ? |1 j6 m做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J& O8 t8 d N7 u& @' @: j0 t# k
1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。5.39.217.77:8898( Z! W/ ?9 h: i: X5 z7 t# E
: t6 P6 W, s5 c4 N! y7 F$ h2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。公仔箱論壇5 f2 M; ^6 r: E7 A0 y8 K: l
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3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。公仔箱論壇9 I# c8 R) i4 ~. g# ]6 [
: ? C: N6 ^4 p1 O$ s0 R公仔箱論壇4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。5.39.217.77:88981 f3 G. R' d: f) F) X
. Z6 O( Q5 I& _# G1 a& q$ N9 f& d5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。; i" d' G$ d) ^# ~7 \ s( j
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6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。
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7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。
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& u/ q+ Q& ^. a# Z公仔箱論壇8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。9 o5 D' M4 \5 H3 C
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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