5.39.217.77:8898- m& ]4 {% w; m3 H
材料：/ Y, J: J! q" S2 V! j/ X
石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙
" Q+ a6 z& D1 L& h: e& Q9 W! ]1 }公仔箱論壇
0 d: {4 q3 ?5 ?' @8 dtvb now,tvbnow,bttvb
2 D$ Q# z X9 n7 u: r4 M" f2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
/ ^0 a# H ]5 N8 y8 @8 z5 @: `2 {公仔箱論壇鹽、胡椒粉及麻油各少許
& r' ~+ }6 O: P8 V: u5.39.217.77:8898; q: m. h% t+ d5 e& d4 Z
6 a0 N4 ~$ d9 ]6 C7 J, H: J" mtvb now,tvbnow,bttvb調味汁(拌勻)：
. C. D/ x1 G/ x! o* l' i% vtvb now,tvbnow,bttvb茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許
& z L! F# v/ p5 \1 V3 e! ?9 `
8 O: t, M" q" D& U; Z9 B4 Q5 ?1 }+ {$ [$ a2 Z
做法:
t" D% h% c3 ^) K: j1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。5.39.217.77:8898. V: @3 G7 k( E2 ^
8 h6 x* c) {9 x/ J1 j; f2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。
9 g1 z5 D( {8 Y* j8 r3 E0 r9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [- X0 y) s' I9 q& M
3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。
( v# V0 [, g4 I( s2 c公仔箱論壇
8 [9 q, s) l4 C. w4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。tvb now,tvbnow,bttvb, B9 R1 o/ Z3 I* s; V8 W
! b7 ^; E" e: Z$ p" U" F5 b$ itvb now,tvbnow,bttvb
4 @3 y5 u* y9 e5 \- Q公仔箱論壇Tips3 _2 k6 q+ {7 a& M( a* I: b
酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。
# w- R: R) R$ [) M* @% N; x! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T+ e5 e( M) E5 X: o1 g, `$ r% ~tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-7-12 07:11 AM
| 