[中式食譜] 咖喱麵筋鮮魷

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |8 w9 S' T/ {7 w  k
炸麵筋250克、鮮魷魚400克、咖喱醬2至3湯匙 咖喱醬汁： 蒜蓉2粒、乾蔥蓉2粒、薑蓉2片、清水2杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1至1湯匙半、生粉1茶匙（埋芡用）tvb now,tvbnow,bttvb" ]. ]% ~. y* a

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: k& C" X  ?5 L: V! k$ B公仔箱論壇做法:     , U: f7 P1 p( j) I: {* W
1.燒3湯匙油，以慢火爆香蒜蓉、乾蔥蓉、薑蓉，放入咖喱醬拌勻並炒香，加入清水、蠔油、生抽、鹽、糖煮滾，改以中慢火煮至味濃成咖喱醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p2 y2 H7 O/ L) i& A

( V9 {! V0 w( l9 E2.炸麵筋沖淨，注入半鑊水煮滾，下炸麵筋煮至變軟，取出隔淨。
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( a0 h: n0 V8 R5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮魷魚清理乾淨，輕切十字花，切件，汆水，隔乾。
: U9 S, i2 E/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d+ _# v; k: q7 s公仔箱論壇4.當咖喱醬汁煮至濃味時，放入炸麵筋兜炒至入味。下魷魚煮熟，拌入適量生粉水煮至咖喱醬汁濃稠，即可上碟。公仔箱論壇5 f" ~3 H2 g/ v9 v
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