5 \' ] @3 Y' X- Z5.39.217.77:8898材料:
/ z0 k2 [3 _% D& G) Ctvb now,tvbnow,bttvb炸麵筋250克、鮮魷魚400克、咖喱醬2至3湯匙 咖喱醬汁： 蒜蓉2粒、乾蔥蓉2粒、薑蓉2片、清水2杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1至1湯匙半、生粉1茶匙（埋芡用）
1 D. I# J2 s* ^1 A7 D& S5.39.217.77:8898" W* E# D" c. M# B1 T) u5 {
tvb now,tvbnow,bttvb+ J7 L# E A- U- R7 `& J
做法: 5.39.217.77:88981 g4 Q ?8 V3 _
1.燒3湯匙油，以慢火爆香蒜蓉、乾蔥蓉、薑蓉，放入咖喱醬拌勻並炒香，加入清水、蠔油、生抽、鹽、糖煮滾，改以中慢火煮至味濃成咖喱醬汁。5.39.217.77:88987 D. E3 i+ @7 R' u! Z
& L, y+ ^7 c* i$ T
2.炸麵筋沖淨，注入半鑊水煮滾，下炸麵筋煮至變軟，取出隔淨。
: m! ~$ r! p" k) S公仔箱論壇
7 I3 h4 C# h* N7 Q0 f. F, R( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮魷魚清理乾淨，輕切十字花，切件，汆水，隔乾。
. ]3 C- S9 u+ R9 V4 l0 U4 V( ytvb now,tvbnow,bttvb
* w) v/ X3 z4 Z6 t& d- r公仔箱論壇4.當咖喱醬汁煮至濃味時，放入炸麵筋兜炒至入味。下魷魚煮熟，拌入適量生粉水煮至咖喱醬汁濃稠，即可上碟。* _+ U# `$ n; ^# D
tvb now,tvbnow,bttvb; E% O9 t' W/ T& b
|
發表於 2015-7-12 07:10 AM
| 