2 C3 d; ?2 l: O
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 { f1 v" R1 p: w3 g
炸麵筋250克、鮮魷魚400克、咖喱醬2至3湯匙 咖喱醬汁： 蒜蓉2粒、乾蔥蓉2粒、薑蓉2片、清水2杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1至1湯匙半、生粉1茶匙（埋芡用）
$ H: S2 I% n4 c: q5.39.217.77:8898
$ y' g: f- J3 [. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s! W+ W6 g1 C7 j
做法: ( {. s/ e$ p W7 \* w
1.燒3湯匙油，以慢火爆香蒜蓉、乾蔥蓉、薑蓉，放入咖喱醬拌勻並炒香，加入清水、蠔油、生抽、鹽、糖煮滾，改以中慢火煮至味濃成咖喱醬汁。
' J6 K8 F9 Y) ^. s, `
2 p7 B% u; b W. M) E. Ltvb now,tvbnow,bttvb2.炸麵筋沖淨，注入半鑊水煮滾，下炸麵筋煮至變軟，取出隔淨。
0 I! R+ M. n/ o9 l! V wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! `! i0 t) w2 ^% n0 R7 I1 U* I
3.鮮魷魚清理乾淨，輕切十字花，切件，汆水，隔乾。
* s# q5 `& D) D9 J" c- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J, W$ A9 N# I2 `, k$ H
4.當咖喱醬汁煮至濃味時，放入炸麵筋兜炒至入味。下魷魚煮熟，拌入適量生粉水煮至咖喱醬汁濃稠，即可上碟。6 g& S+ Z4 y8 t$ d5 e
公仔箱論壇* P; e C& {' |' a# t: c9 Z
|
發表於 2015-7-12 07:10 AM
| 