材料：; Y& W; s$ X% o$ h# M/ t
茄子3條
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涼拌汁料：5.39.217.77:88982 C$ a) D: a; a; \
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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7 a/ m: Q9 y( s e6 z公仔箱論壇做法:公仔箱論壇5 r) v7 a. Y8 l
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
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2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
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3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h$ l; c' Y; e7 x) h# j. I* }9 y
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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