材料：
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9 G- B. k5 Q% O9 |9 C; X涼拌汁料：1 m' g. E8 S7 V. f% U
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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做法:, g9 o7 K1 l) U5 z! j" p8 D
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K/ i7 b" T! ?0 g. \* O' H M
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2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
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$ y. G: ^, v atvb now,tvbnow,bttvb3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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