3 x$ c l; q3 u0 L' a9 i材料：
. m1 ~* P+ @ `碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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做法:
$ |4 J/ X/ ~ N: c* {; ~# j1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
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: ?7 V1 ?+ r$ o* r# b' y4 {3 @; d }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
9 E% c- j" G5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C- p2 P7 a8 b4 W( p3. 用中大火把肉丸外層煎熟。公仔箱論壇1 R8 { `$ d8 B# ~9 u: Z; E: Y1 _9 T
! b! h% H* K3 B; t$ J4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
0 @# [, R0 L4 R; Y. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r- O* e, S* V! }) r* ?; U. h- h/ D( Z+ b
5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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