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材料：
* h: a; ^+ Y% c% Q7 Z9 o& u碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^' z% }# n5 ?9 S1 p& w( q
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。2 N) P5 {, p$ j5 A) z3 Y. J2 k; ?
: |+ r0 o: ^5 Y" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
! U, k; M& z9 u$ H% b$ J: L! T3 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~- `/ q' o4 F# o0 n
3. 用中大火把肉丸外層煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb# s8 S, b, L9 _
U8 q+ w2 }- ?, e4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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. w$ O0 V, I2 J公仔箱論壇5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。/ g3 M; u, L Z$ W# r% B( s/ [
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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