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材料：/ b/ C$ r: w! P) } }4 z
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J X0 o% Q, W( V1 M
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1 R0 J7 Y! ]7 B/ J8 l- Y& h' C5.39.217.77:8898做法:tvb now,tvbnow,bttvb% V0 ?) m/ o& {! I+ C4 E5 s+ J
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
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* h& b' D: B7 _1 u; q: {* htvb now,tvbnow,bttvb2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。5.39.217.77:8898* d* O' @' k/ N0 |; Q5 l
, i% H7 S' n( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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$ K5 D* n! |5 `- B& }7 |tvb now,tvbnow,bttvb5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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