[中式食譜] 傳統番茄牛肉球

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材料：公仔箱論壇6 q! e2 U  V' q/ M" u( t. N
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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9 ~5 w  I3 n. D( n1 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇5 O( _* x/ c6 G8 I6 E8 l. g
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
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2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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3. 用中大火把肉丸外層煎熟。5.39.217.77:8898" Y( w: H5 [% P+ J2 T- O

3 D/ l: q3 D9 @* ltvb now,tvbnow,bttvb4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。5.39.217.77:88988 Q) Q% J* Y/ d$ G3 M

- s/ j) ~& b% K$ o+ S+ o! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
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