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材料：
- Q% ]/ m5 X9 _( R# Z( ]; y碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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; ]. D1 Z) \1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 C) n8 o8 E) V7 `' I$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。. }9 u% n& s8 h: L+ h! d4 O v# D& a
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2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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5 m5 I7 L2 q4 w7 G) C* ]3. 用中大火把肉丸外層煎熟。/ z, N& l* q5 {& [4 N/ l4 J2 k
6 _# V1 F1 ~" H5 P5 ^4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。公仔箱論壇/ x: \. a1 J; w p
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5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。5.39.217.77:88981 ^4 L& \$ @- P
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1 l+ E5 m0 G2 M' _1 |. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-12 07:09 AM
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