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材料：
9 N0 w- h+ V T* F6 h2 Y公仔箱論壇碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb7 d, c, X" E& ?. @0 f( }) Q. U
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做法:
$ R1 g% A8 }" K9 `1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h- x5 u* J/ r, h- W: @* R
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2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。tvb now,tvbnow,bttvb, r3 e; h# M( ]: m$ S$ ~" B* |
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3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
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# G8 @( W9 ~% [' O公仔箱論壇4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。公仔箱論壇% C8 n* i2 ]6 R
4 `2 C A: K' e: L9 ~: p- D5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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