公仔箱論壇' u- y7 p7 h- N+ w; k5 p& c
公司最近多了新同事，多了人陪我四處吃喝，是日首次結伴去下午茶，今次來到銅鑼灣的La Creperie新店，聽說這裡推出了別的分店沒有的新菜式。
U1 x8 n1 z) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I8 O% D" U% p$ Q% W2 S1 W+ b5 ^: B& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d" {, ~; T5 L* [3 d: s新店座落於銅鑼灣的L Place，裝潢與其他分店一樣，同樣走水手風，職員也是穿著藍白條紋制服，而此分店感覺上更開揚光猛。
6 g$ Y& ^9 B* U# w+ z- A8 q( u& r! |* d0 L
除了crepe新店增加了數款starter，是日試了兩款、分別是Foie Gras和Hokkaido Scallops Carpaccio with Black Truffle Paste。
8 v( h6 M8 k( ^% s3 \% ]2 W2 o# v( m6 D; }# ?/ u- s( n0 S
; G- u, I5 L* ^7 C煎香了的鴨肝佐以用apple cider煮過的蘋果糖漿，加點用焦糖煮過的蘋果粒，可以感到很好地低鴨肝的油膩感。
! K: G7 y3 G" Y8 a公仔箱論壇) ?& D' b# }# D4 g/ Z& G
' D( ]- f1 W; l7 d+ o1 [& O; E( x公仔箱論壇北海道帶子薄切跟平常吃到的有點不同，帶子片不是刺身而是半熟的，加以以檸檬汁、海鹽與黑松露醬去提味。, l4 b/ i/ Y4 q7 @8 C
9 Q4 }. K7 k* S0 u* g! \tvb now,tvbnow,bttvb
8 w2 C8 X# p D: B8 q5.39.217.77:8898Fish Soup。上檯時就聞到很重的魚湯味，原來用了三款不同的魚去熬煮，喝的時候可自由添加芝士碎與脆麵包粒。tvb now,tvbnow,bttvb& _; s1 a: X0 C
7 w% b2 _" {0 F& _
 ) q+ G* ?, T7 |4 G* y9 U
Galette Capitaine。以用忌廉炒過的□菜與煙肉放在底部，加入煎成金黃色的帶子，是個很受歡迎的組合。
* v! U! n W7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S& q3 a1 Q5 E6 [9 G" d 5.39.217.77:88989 }2 C1 K/ i. w6 V4 n- r4 E
Sexy Suzette。店員用勺子淋上帶火焰的Cointreau，嗅覺與視覺的雙重享受，而屬於夏天的芒果雪葩與青檸汁令crepe吃起上來相當refreshing。
9 Y6 L& w/ p8 n4 S C/ a. P nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q. `4 q) h8 } t+ Z' oCrepe看似不大，但其實每人吃一個也挺飽，加上又要了湯和前菜，最後連晚餐也不用吃，想起來很划算呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e; {7 k/ g* _3 m( Z5 Q O8 n0 G
公仔箱論壇" |, E% ^2 H# M7 N3 c, {1 z- R; R1 Y
地址：銅鑼灣駱克道
; O5 z! X9 l. `! u5.39.217.77:8898+ P; G; G1 g) G* q: _
|
發表於 2015-7-11 01:33 PM
| 