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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:5.39.217.77:88989 a! P: i8 g3 B& J; \
勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片
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做法:
/ Y) ~$ K) m/ w  G公仔箱論壇1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊
1 `9 E9 K( t4 N/ Z& B6 s5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 X# x" Z" z5 I- h% B2 S  P7 S- ^/ U
2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘公仔箱論壇- d: B+ d* {# c& R5 R

& h* O' C3 r  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘% f9 D# r+ I1 }! f- @2 p" X
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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