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勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片+ [& w9 E: f$ @$ i8 R/ c4 L& Z0 L
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~* ?: S" Y3 B& J. M! t. |) H做法：
0 l6 u7 v. w+ ^+ L, B$ b/ t# @* L4 I1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
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' |7 g! J* I e% R$ p: S5.39.217.77:88982. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘
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/ l: {, D$ X4 ?. t. Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽; i8 d, G4 v' j, k, b' D) E, b3 t
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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