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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:
( L1 k4 x9 e; Q& R7 ttvb now,tvbnow,bttvb勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片4 R" v; l5 n3 y+ b& y

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7 B* L% Z+ \( F4 a7 L7 \: P, T$ w做法:
! c& ~: j5 M5 l: G, ^* jtvb now,tvbnow,bttvb1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊7 \0 l& f- c9 W3 |) H
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2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘5.39.217.77:8898- p, I* a1 @  k7 ]/ M

- e: U& U- O3 k# q) ]. v; x/ z) ]3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G2 [5 C+ ?  ~, W$ g
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