材料：
1 ]2 o0 L, ?$ Q: jtvb now,tvbnow,bttvb勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片tvb now,tvbnow,bttvb! ? |# }: ^: V, g) A9 [& u
- e0 d& n& |4 ]2 f1 l公仔箱論壇# t! E% K$ F& f/ [# i9 k% j
做法：
u0 \, T, S' L5 s7 m& a6 S1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊# D: A8 q2 W2 k* g) D' q' A% w5 O: N
. r% S5 a8 l+ i9 N公仔箱論壇2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘
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) |" z- V+ p. E7 t; D; s2 m, j3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘6 X4 Q1 n: E; I! v0 a2 D3 C
s) P! d5 R# I8 d4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽5.39.217.77:88980 D: V& G& J3 U, f
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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