[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

nt1972

材料：! n) ~) L6 |$ P; [$ j
鮮蝦.....6隻
- R8 N4 N, S3 N: {) ~9 `1 ^公仔箱論壇蜆肉.....12隻5.39.217.77:88980 F: O. n6 J0 S
蜜糖豆.....2碗
# C; W0 K3 {7 v蒜頭.....2瓣5.39.217.77:8898* _* `' L0 U1 N3 d) @7 B. O
米酒.....1茶匙公仔箱論壇; ~! o" Q' P+ l  p! z1 I
鹽.....1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; N; x1 W6 b) s) U8 D: v& G; j. ?9 t
油.....2茶匙
; i5 f$ V5 F& t$ Ttvb now,tvbnow,bttvb薑.....3片
# e! \( Y0 i% k& E胡椒粉.....1/2茶匙
# A- o' T5 h- X0 y4 |) ?1 J' rtvb now,tvbnow,bttvb
0 ?( T% E' ?& U6 X8 f1 r& o* ~
6 n# ~3 ~0 \7 C. I6 S- V3 Y0 t3 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
" J3 T8 x& C3 F$ T8 q8 f公仔箱論壇1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。7 y' W" g! O' I3 O  J/ `' x+ v

4 s3 z9 P) R. D1 Q+ F2.蜆肉洗淨，瀝乾。
( V! g7 c* |, ]; t* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O* e6 x4 P2 }& I/ T8 E  d公仔箱論壇3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
  s+ C7 v6 {; b  z! A! n  ^1 @5.39.217.77:8898
+ n  n3 }. T* _; r4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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3 p1 W- Z! a# Y公仔箱論壇5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。