[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：' p- m3 q+ U$ Z; T- Q
鮮蝦.....6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G0 M. b5 b  H) k
蜆肉.....12隻
3 I8 u8 |2 J* ]+ H: A蜜糖豆.....2碗
6 J' i/ |( w3 |0 [$ ]6 J7 otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2瓣6 c1 \% P8 s3 i$ I
米酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ T8 T: P. v( q$ r% D$ V0 f2 d
鹽.....1/2 茶匙
% L) h1 y5 c' C9 W3 `4 E$ a; x油.....2茶匙
  a  t) a) c, k公仔箱論壇薑.....3片
) X$ t8 N' S3 i胡椒粉.....1/2茶匙; X. v# h& ?& m- {+ _8 {

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- \" Y/ e4 _. {. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：- |1 Z- ^# ]. Z$ ^9 e0 k
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb  c. c; K( l: t& L, C( l2 Y
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。公仔箱論壇3 I* ]+ `  {; N" Q0 A
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。