[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb& I; M# [# l) @5 Q" g
鮮蝦.....6隻
" `( `! m( G* k  i3 w5.39.217.77:8898蜆肉.....12隻
% H1 ]9 Z* Z8 L- O, x, L蜜糖豆.....2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `' ~- r4 d& O: i1 |* [
蒜頭.....2瓣
. Q1 _/ Z' @. C+ y) T: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o4 }! I: k& z! r3 U5 J1 S! g5 G
鹽.....1/2 茶匙
4 h6 `6 f8 M; y  v- Ytvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙
) A% b* N. o2 m) G0 mtvb now,tvbnow,bttvb薑.....3片
4 u2 Z0 w7 A) _) i3 a4 u6 A0 O胡椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 K* v  _  E, Y
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做法：$ O6 o5 M( ~  y! d. i7 S" a
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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+ C4 O( |$ \" X3 C' s) O2.蜆肉洗淨，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }$ z1 a$ U7 }1 O: _
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 R$ Q' G1 l2 e% S
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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8 |. l0 V# U& R1 L5.39.217.77:88985燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。