[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- Z  g+ Q  ~$ a: R
鮮蝦.....6隻
& E* n3 J& P6 B+ X) O+ Atvb now,tvbnow,bttvb蜆肉.....12隻
; w) A2 l9 A1 A6 n# W; Y' \tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖豆.....2碗
1 F) u7 m: W% y2 L& a. P蒜頭.....2瓣$ Q" R9 I: B8 _7 s1 g' x. b7 ~
米酒.....1茶匙
- u4 Y" y1 `4 B* v鹽.....1/2 茶匙公仔箱論壇6 T- I' p3 c* [$ e1 @0 h
油.....2茶匙. ]* Y. C6 X" b
薑.....3片' h) {- D* w! J$ v' S" }
胡椒粉.....1/2茶匙  Z3 W1 ^/ T2 ^! \: c. Z7 ?7 f
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7 ?; ]! [; v  W2 v) q1 V5.39.217.77:8898做法：( D8 w0 ~0 z" ~8 G1 `
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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# B" c4 |( }8 Z1 r  }" c: \公仔箱論壇2.蜆肉洗淨，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o' ~1 o& r1 p0 g
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。  s- M. d2 \1 ?+ F0 K  m
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。