[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
( F+ J  h3 y) \/ f; L9 s/ |2 Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦.....6隻
( ~( N* v. Y0 o- L6 s2 X4 |蜆肉.....12隻
6 d/ I$ G% L% {  ?. W蜜糖豆.....2碗
& X, G7 \  ^  k: N" c3 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2瓣公仔箱論壇- A4 V, }- e) Q2 U8 D9 M# `' J! M
米酒.....1茶匙
0 @7 o3 h8 Z# J1 z鹽.....1/2 茶匙
8 S5 \, w! Y' ?& n油.....2茶匙公仔箱論壇/ x- C* U/ N) t  F) N
薑.....3片& D* ?8 ]0 ^2 |! T5 C# B6 V2 b
胡椒粉.....1/2茶匙
& k) l+ r- A6 k& l# T6 z1 @公仔箱論壇
1 n+ g+ g4 B) e- @% J; A7 o5 }0 n. S( X+ L; J/ {) f
做法：  V1 b. x# K. ~5 A+ g
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
6 C2 @, `+ w* `4 x% z' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n5 [8 d  g9 @" c+ B
2.蜆肉洗淨，瀝乾。6 Q3 ~, o( A2 J3 U5 n8 y. I
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。6 W% ?/ V  y1 J4 t; D& i4 T

. E4 _# ?* B  w3 Y; @- r, _5.39.217.77:88984.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。. }6 [1 |$ t# c

: N6 ?: l' A2 j. {" _5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。