[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：
# d, L, D5 |9 L' a  n' u, y雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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: G/ g; o8 |3 }& s1 B醃料：tvb now,tvbnow,bttvb" r5 M. x# w/ |. a2 y
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙公仔箱論壇0 g8 X, G/ l( D: Q
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做法:- |7 \* U0 p- r! H' n7 ^8 x4 k% {
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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" [( h& b. s& {9 s9 u: `公仔箱論壇2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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7 @8 F" f& e* T( k8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。