[中式食譜] 桂香雞翼

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+ q' X) K& t! ?1 `5 m4 x) v5.39.217.77:8898材料：公仔箱論壇# F$ ]- t" i1 J2 g" p( P+ n
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量公仔箱論壇  U  W. n* R, u6 P" B. d7 [

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/ y! s) L# e2 h; e醃料：tvb now,tvbnow,bttvb8 }. v2 P0 A' D6 k+ C1 ]
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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5 w/ K: A: ~: x/ X( ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
, s4 x1 I/ z% J( J' }5 N% t* s5.39.217.77:88981. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。( B: \6 @- j& {" g( U2 L1 ]

) R7 D1 ^- V0 ?公仔箱論壇2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M8 n$ T' g# |$ W/ i5 Z& p: y1 i
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。