[中式食譜] 桂香雞翼

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7 I% k& B% x6 c/ P材料：
1 g! I" d6 B6 u: }* C( g1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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" O; s: b& I3 l& T  S; [tvb now,tvbnow,bttvb醃料：$ m# `' M: ?9 N& p# Q- A( {7 q
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙. x9 E) `2 p: b3 x

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做法:! i& f) @3 d4 w( S
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。公仔箱論壇. i" A. o; p8 y1 s. @6 B1 }+ K
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。公仔箱論壇) b! x* ?) v8 I  H( K

$ y  i* r) U" E) R, h$ A4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。