[中式食譜] 桂香雞翼

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5 ]  m: g# y3 F) e材料：
" m% w" x* ^2 h$ u3 N/ B6 B5.39.217.77:8898雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P9 I+ @" M+ \9 O$ ?
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) T" h7 m& U+ o醃料：公仔箱論壇0 Z+ q: U" b7 z' \+ J6 x
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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0 E7 U' r+ Y; y; Q! M% _公仔箱論壇做法:5.39.217.77:88980 o; b* f( I: b& F; X
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。/ f% q4 r- u2 {3 R3 s) s9 U
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。公仔箱論壇% l! @8 K3 w9 v  E4 ~3 |
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb1 q8 x. ^9 ]: [; x# M) E$ }" o  V

& Z* w) A' g5 W% v6 n! N; j公仔箱論壇4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。