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[中式食譜] 桂香雞翼

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材料:
2 M( a, a# C. j' l8 |7 n* P; \5.39.217.77:8898雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
3 B: T3 D% Y" o  E; g* n9 W' M( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料:
! l  E$ v$ q+ d( M3 P6 o! {+ Z+ X2 R2 M5.39.217.77:8898鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙1 Y: k. A! f' n
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做法:
( L2 G8 Z; j+ @2 Z% {+ p2 e" y公仔箱論壇1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水,以去除雪味。
5 b( }" O! ]" Z$ l. o* }7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t6 Q; Y0 {9 C& ^" |" y+ mtvb now,tvbnow,bttvb2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a. {5 u# A- s  }2 u

6 r! m# ]( |% r* Q2 Y; ~3. 燒熱鑊將乾蔥爆香,把雞翼煎至金黃。
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4. 將剩下的醃料回鑊,加入桂花糖和鹽調味,煮至收汁即可。
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