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[中式食譜] 白汁雞皇飯


7 ^2 I! y7 R" r. u" _3 k: O5.39.217.77:8898材料:
- S: |2 r1 z' X- otvb now,tvbnow,bttvb雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 r" h3 k, c6 m! i8 I( _5 M

# s9 V" k* R; `5 O& z" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @# }1 Q! e# G: s$ Y
白汁材料:
* L: S( R6 _/ q5 y, w牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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+ p( U' l+ Z/ P8 W. g; P公仔箱論壇調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r0 @; {; S  ~" \
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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伴菜:
' N7 o) i* Y# P8 R2 @西蘭花100克
) \) H1 C' b2 b9 r+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% ^. f9 w7 T" Q& q' F
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做法:
- N, U5 P  I7 s  y& b/ ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片,青椒去籽切粒,甘筍切粒,洋?切碎。
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2. 雞肉洗淨,吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去);西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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& L/ i/ W. _' l" `. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮溶牛油,先炒洋?,放入雞肉片炒至八成熟,再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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" Z& ?$ b! u: D4. 灑入麵粉炒勻,分3次加入雞湯,一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀,加入牛奶拌勻,取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入,加檸檬汁再慢火煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. ]* T/ b" B( A( Q0 o/ ?1 u
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5. 最後加入酒及適量調味,與伴菜及米飯一同上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N3 E/ T4 F& {0 ^- o6 `( M7 _
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