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材料：
! T5 f% v, A8 s' [5 l1 ~7 |雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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白汁材料：
2 x* C6 H2 H: _ w) W6 m5.39.217.77:8898牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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調味：
! Z$ M0 H; @- T4 Q紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 \& C( a7 R6 }# q
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伴菜：
& b) W; O. Z4 ?# G7 X7 V5.39.217.77:8898西蘭花100克
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# a6 j# G$ m: j2 C! e5 h, X9 ~公仔箱論壇做法:公仔箱論壇8 J0 [. I4 \: l9 Z# M
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。0 a. W2 `4 z5 m
1 W/ p4 h6 ] S( d5 W3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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0 {8 |4 q6 _$ g xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 s( U* X& E1 x( _/ \
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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