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[中式食譜] 白汁雞皇飯


: g, |  _( l3 O% z, W8 @* f! D1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 Z; S! l9 r# ?5.39.217.77:8898雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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白汁材料:5.39.217.77:8898: y2 E6 P* n$ h& ]9 g; b
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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+ T( a( V2 v6 r/ _; u( N公仔箱論壇調味:
! U' v) {* L$ b) K紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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/ w0 L1 d' m8 E8 W8 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! g4 _% x4 @) b# d- Y
伴菜:公仔箱論壇9 O6 X1 |% p7 _6 I* Q* A
西蘭花100克公仔箱論壇0 t5 r6 ~6 k# Z: V! l4 h
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/ e5 S0 i6 \. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, T2 [) C, y* ~9 j2 K5.39.217.77:88981. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片,青椒去籽切粒,甘筍切粒,洋?切碎。公仔箱論壇# g  G9 j& f( W4 H

+ D+ k9 O( A; _8 a6 l! O) R' V2. 雞肉洗淨,吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去);西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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2 d/ A0 Z! N% e$ i' B' Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 煮溶牛油,先炒洋?,放入雞肉片炒至八成熟,再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R) _! N0 c& \- x

0 |/ [# ~7 I: M) M- L( W5.39.217.77:88984. 灑入麵粉炒勻,分3次加入雞湯,一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀,加入牛奶拌勻,取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入,加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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5. 最後加入酒及適量調味,與伴菜及米飯一同上碟。
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