6 t: [1 N/ s2 p2 {. T; I1 Z公仔箱論壇材料：
. [8 s5 z4 f7 U. U! F, w5.39.217.77:8898雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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白汁材料：
1 l: I8 G, a/ h牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升公仔箱論壇1 ?9 g# \; g% L" ]. C
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; u* s. E1 [' |- I* m調味：
" _) h; }* i; j/ ~+ S紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙5.39.217.77:8898 q# I! q2 q& V
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伴菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {9 [3 }5 m$ b6 B+ E; z
西蘭花100克0 b# B/ W& e0 c) R- V' G
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做法:
- a- |7 s8 \& G, r& ~. ^2 S1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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Z% U6 v) Q- Z$ Q4 V9 E5.39.217.77:88982. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。5.39.217.77:8898- n5 r& R: j1 f# |( r+ P( ]$ r
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。( X4 t- d9 p$ O1 |
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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