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材料：tvb now,tvbnow,bttvb. j$ r" A: C% \0 W
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙: y; z# o: x% ^3 ~9 c
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4 m0 M, x: l3 ~5.39.217.77:8898白汁材料：
K, t e. S: K0 j4 b& }3 a4 E' A: Q5.39.217.77:8898牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升公仔箱論壇+ p/ t2 _; `& S4 y
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調味：8 D3 J4 b% A& N' v- O
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙5.39.217.77:8898. |+ ~# O3 c# a0 s
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伴菜：公仔箱論壇1 q8 h9 O. N1 M* R& a4 ` h/ w4 j, w
西蘭花100克
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* J7 t. [! H- v+ d/ D5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇* _ m5 H& z! R* r" c" n- i
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K8 u; L# N+ J- q$ |; u# _
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。公仔箱論壇' l& O, d s% V+ I6 @' C, u! {
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ I/ g% U/ A: S3 ?; K
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。! L, \; Z! A7 U1 V+ ]
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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