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雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙! e( _" a1 j9 ^. Q* v3 j# p9 Q
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3 l5 a$ f, g" x% E) K白汁材料:
/ g; n* L2 B6 v+ a" I j$ |牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j$ S* {8 ~, m
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- b7 T! d# x; `2 @+ Ttvb now,tvbnow,bttvb調味:/ T" S; T; W7 ]# f' ?% J1 q6 V. b
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
5 b: e: o: z0 X# ^# E9 u% Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w+ t9 V& h( A/ }! E2 v
/ ?! s% d# d1 N7 Ltvb now,tvbnow,bttvb伴菜:公仔箱論壇2 h# B. {! _: B. J
西蘭花100克
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+ \( B+ t0 M* N3 r$ i) G3 ^1 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
, s: L* O% }& C" A5.39.217.77:88981. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片,青椒去籽切粒,甘筍切粒,洋?切碎。
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+ `5 i+ N3 r$ m! ] {8 d! t5 h: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞肉洗淨,吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去);西蘭花放入滾水中灼熟待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J0 I O1 z* M& s- I1 Q2 f1 E( |5 d
) ]. ^) X y7 |% |, H- R3. 煮溶牛油,先炒洋?,放入雞肉片炒至八成熟,再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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4. 灑入麵粉炒勻,分3次加入雞湯,一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀,加入牛奶拌勻,取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入,加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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5. 最後加入酒及適量調味,與伴菜及米飯一同上碟。
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