0 U% z' k: b7 |( f公仔箱論壇材料：
9 R( N4 \( X0 {& `0 `公仔箱論壇雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- K/ G" T5 q$ N- w
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白汁材料：
: ?! d+ h5 _3 J公仔箱論壇牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升# o0 s3 T' _+ ]0 d
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z4 X, H. ~8 V, h) Q7 p, N公仔箱論壇調味：
- L% w# l; w% a& X) H公仔箱論壇紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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伴菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f; f |. L- Z7 V" z5 m
西蘭花100克tvb now,tvbnow,bttvb/ l( o9 b P* V
- K0 N0 S2 V9 n) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. p# o# q# D6 ~9 \2 [) ?- S
做法:3 a! K) Y$ D* T c& m
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。5.39.217.77:8898" }. E9 F! c* t' @# z
( z( X5 r2 W8 S# V! H2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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" g0 C3 ]5 x+ ]' ?+ P4 g5.39.217.77:88983. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。$ g" L0 Y% N: s' y% V, A
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。5.39.217.77:8898- f+ G& N- B( g
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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