本帖最後由 nt1972 於 2015-7-10 06:03 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J1 _! u% D0 Q7 ^/ K
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材料:
* _& O* M5 j1 y" d' C公仔箱論壇中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）
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* l* s' J2 m3 s4 N$ W調味:
$ o/ ~6 L& Y/ W7 G" @/ w鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K3 K! M! _* U" A1 v, J
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做法: ! ~3 ], ]. m3 r0 |# c p
1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。2 i! M0 {; U8 r) D
, F6 ?5 N/ L0 W0 |2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。
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3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。5.39.217.77:8898! e' S8 C8 ?8 J5 g. X. r2 Q3 l
0 n# Y' O; }% {7 X5.39.217.77:88984.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# |8 ?# g+ ^& r( _
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發表於 2015-7-10 06:01 AM
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