[中式食譜] 上湯蝦球燴露筍

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材料:     5.39.217.77:88987 ?+ T0 G! O. X& `9 {
中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）
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調味:     
. D4 Z% p& U4 ^0 P  c3 X5 x5.39.217.77:8898鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
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) k& p$ q! L, p( E公仔箱論壇做法:       m: U% T; |- \: O, o
1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# L+ f$ m' J  O
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2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。# O# F; [8 W; U( O9 _( W
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3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q# E# S& ]1 O. e2 \* n

6 N) `7 u# r9 u) O公仔箱論壇4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。" a" ]5 r* Z7 L0 v" l