[甜品] 茉莉香片曲奇

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; H6 B2 k! L/ L& j7 a材料：
* B; d2 U$ x6 m5 T$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油100克、蛋黃1個、細砂糖(castor sugar)60克、麵粉150克、茉莉香片茶包6個、乾茉莉花蕾數十朵、蛋白1個& u3 b5 j6 e& g& ]9 O6 s

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1 ?( h4 a0 j8 L( G3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。須備焗爐紙適量* F$ C* t" C, S  `  C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~5 d7 G) @$ u5 F
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做法:% Q( N3 b7 o) A
1.以少許熱水泡茶包3分鐘，拆開茶包，將茶葉瀝乾，備用。5.39.217.77:88984 G4 J$ T- Y' y- ^$ Y% q* S+ W- s  E

  E, z  x1 M( m6 x! K5.39.217.77:88982.無鹽奶油置室溫放軟，以打蛋器攪打至稍白。加入細砂糖，繼續攪拌至糖融化，再加入蛋黃，攪打至變淺色及鬆軟。5.39.217.77:8898+ A) ]# c' G1 I9 p
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3.篩入麵粉，以橡皮刮刀輕力拌入，勿過度用力致產生麵筋。5.39.217.77:8898/ `% l5 S) k( c5 d! d$ g

( P! v# @( g- n- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入茶葉。若麵糰太濕軟，可酌量添加麵粉，切勿過多。
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5.麵糰置焗爐紙，捲起封好兩端成圓棒狀。冷藏約一小時。, X. w6 _" D; y* k! A0 l

, v( T* u+ ~' O* w% ~# @" [4 I9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將焗爐預熱至170℃。將曲奇麵糰切片，排好在烤盤上，烤焗約10分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j3 `: m' S0 @7 H1 j' D

4 t" @! J& t. b公仔箱論壇7.將花蕾沾上少許蛋白，放在曲奇中央，烤焗曲奇呈金黃色。5.39.217.77:88984 T* W& u% X0 w8 i4 V) [

7 ^% `, ?) }( ?) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.置架上充份冷卻，放進存氣器皿中保存。倘若受潮，再以溫熱焗爐稍為烤乾一下即可。