! S# u- L$ \4 \ c! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(2人分量)
; ~! L Q2 e" T7 \0 `1 l5.39.217.77:8898米粉150克、叉燒80克、蝦肉80克、雞蛋1隻、甘筍50克、青尖椒1隻、紅辣椒1隻、酸子薑50克公仔箱論壇! ^% R9 B- U+ n, O& ]
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蝦調味：tvb now,tvbnow,bttvb M! M4 k- {: ]! q
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、粟粉1/2茶匙、麻油?茶匙
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* D7 q( m# j# G$ F5 C. `米粉調味料：
/ |" d* B N0 Y! t. u0 }! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、甜醋(浸酸子薑)2茶匙、茄汁1.5湯匙，水3湯匙5 B) ]/ b; ? D0 I4 _6 d$ ~
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做法:公仔箱論壇5 t4 o( U% ]! m$ s
1.米粉用熱水浸軟後瀝乾水份。
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2.蝦去殼後洗淨及抹乾，加入調味料拌勻。
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l5 T" }3 ~# c# @- V8 F公仔箱論壇3.將蔬菜洗淨，青、紅椒去籽切絲；甘筍及酸子薑切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C" y4 ?/ v0 W- W% g$ Q/ V
* H6 u, q: N! I" n. g& ^+ P7 A' H5.39.217.77:88984.雞蛋打勻煎成蛋皮後切絲；叉燒亦切絲。
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4 M' o: i' D$ _公仔箱論壇5.燒熱煎過蛋的鑊，放蝦炒至彎曲轉色盛起。. B+ B5 q5 q3 \* d* W
7 e# U: H) k' j# z6.燒熱1湯匙油，放甘筍及椒絲炒片刻，放叉燒續炒，放酸子薑絲、蝦仁及蛋絲炒勻盛起。
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7.燒熱1湯匙油，加入米粉及調味料炒至米粉熱，再加入已煮好的材料炒勻即成。
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1般廈門炒米採用五柳菜，用酸子薑則比較容易購買，亦沒有五柳菜般甜，亦可因應口味採用五柳菜或酸蕎頭取代酸子薑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p# ^ D# q# j& o
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發表於 2015-7-9 06:31 AM
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