! ^# S/ Q# B P公仔箱論壇材料：(2人分量)
/ f$ U. ^: d! v+ l6 x8 Ftvb now,tvbnow,bttvb米粉150克、叉燒80克、蝦肉80克、雞蛋1隻、甘筍50克、青尖椒1隻、紅辣椒1隻、酸子薑50克# @+ [: P- W: ]: o# [- a
: [' _/ A" z1 i5 ^2 c" X4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |6 m2 M, h' W) k# B" Z公仔箱論壇蝦調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G! V; ?; i- Z! \9 f' o( p
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、粟粉1/2茶匙、麻油?茶匙
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米粉調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R6 b9 q5 f8 x7 t4 y: |
鹽1/4茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、甜醋(浸酸子薑)2茶匙、茄汁1.5湯匙，水3湯匙
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9 ]+ Z9 Y! M7 g( A* v' R; c+ B* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 _ r' b) ]) e4 i' M4 M/ @公仔箱論壇1.米粉用熱水浸軟後瀝乾水份。
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2.蝦去殼後洗淨及抹乾，加入調味料拌勻。公仔箱論壇8 b' X- T+ k( I4 d' `5 h, @
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3.將蔬菜洗淨，青、紅椒去籽切絲；甘筍及酸子薑切絲。3 M& t; i1 x, h. ^7 v
?& \7 N- D, h# j: }" C1 {' w4.雞蛋打勻煎成蛋皮後切絲；叉燒亦切絲。
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% w: ^# ^! u, j$ T5.39.217.77:88985.燒熱煎過蛋的鑊，放蝦炒至彎曲轉色盛起。
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% l, a2 ]3 C' H9 a* d& K5.39.217.77:88986.燒熱1湯匙油，放甘筍及椒絲炒片刻，放叉燒續炒，放酸子薑絲、蝦仁及蛋絲炒勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q( N3 K( a3 L& s$ k0 [ I( S& e
/ Q2 Y2 g9 E$ L1 o公仔箱論壇7.燒熱1湯匙油，加入米粉及調味料炒至米粉熱，再加入已煮好的材料炒勻即成。
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0 |& ?2 i* e& e9 [7 y公仔箱論壇1般廈門炒米採用五柳菜，用酸子薑則比較容易購買，亦沒有五柳菜般甜，亦可因應口味採用五柳菜或酸蕎頭取代酸子薑。
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發表於 2015-7-9 06:31 AM
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