! D' e: {& c' L# g材料：(2人分量)
5 ]' W2 V7 g8 ~) G# x iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉150克、叉燒80克、蝦肉80克、雞蛋1隻、甘筍50克、青尖椒1隻、紅辣椒1隻、酸子薑50克
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7 B% T% o1 |; t2 f0 i0 ?4 x& q5.39.217.77:8898蝦調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v8 m+ A" ?5 y/ ^& N$ N$ R1 P; |; p
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、粟粉1/2茶匙、麻油?茶匙# b7 W6 v0 D' X) Z& V. @9 E+ N( D
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% c3 ]/ M9 t1 i) Q; K5.39.217.77:8898米粉調味料：5.39.217.77:8898& g" i% z: b, d! l) G! G
鹽1/4茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、甜醋(浸酸子薑)2茶匙、茄汁1.5湯匙，水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O3 a% e9 Z, _% C- Z# j
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做法:2 G/ d3 ?3 }! q& _: v, Q
1.米粉用熱水浸軟後瀝乾水份。
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2.蝦去殼後洗淨及抹乾，加入調味料拌勻。
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3.將蔬菜洗淨，青、紅椒去籽切絲；甘筍及酸子薑切絲。
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4.雞蛋打勻煎成蛋皮後切絲；叉燒亦切絲。
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) h4 |" U9 B r! v6 Y3 r; O' S5.39.217.77:88985.燒熱煎過蛋的鑊，放蝦炒至彎曲轉色盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t! n+ P8 \! |. u
4 \7 y9 G# `4 D7 k( e( w公仔箱論壇6.燒熱1湯匙油，放甘筍及椒絲炒片刻，放叉燒續炒，放酸子薑絲、蝦仁及蛋絲炒勻盛起。: D* }4 Q' W; g* ]" c
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7.燒熱1湯匙油，加入米粉及調味料炒至米粉熱，再加入已煮好的材料炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb, d& m: F2 P2 X7 J
4 @8 r) V+ s5 @9 C) c, l' Xtvb now,tvbnow,bttvb1般廈門炒米採用五柳菜，用酸子薑則比較容易購買，亦沒有五柳菜般甜，亦可因應口味採用五柳菜或酸蕎頭取代酸子薑。
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發表於 2015-7-9 06:31 AM
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