[中式食譜] 檸檬魚

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材料：
! K) ]: i# {: k, W公仔箱論壇自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量公仔箱論壇. r- f" U+ c  ?
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# Z* c# z* B' H( S/ U  ]5.39.217.77:8898調味料：
+ ]' a' i  V6 b3 ?  T: t4 [5.39.217.77:8898魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F0 N1 @" Z/ O8 B" Q" E. j4 m  A
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。4 X/ O' F4 s6 g) N
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4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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Tips
: c+ ~. q* e: I* [7 w" X. P大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。5.39.217.77:8898+ w) }: W- Z- Q0 F, W4 {! w

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