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自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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& b3 C. u, f K/ u4 ]6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
: p. c! Q4 \+ C; z4 q# Z魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' E4 @6 w$ @& ^( j6 J/ q1 X: b
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
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. X J h: y' ?" D2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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4 p/ q. o1 u4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。5.39.217.77:8898. g0 u& f4 C; X9 ~
, {% m& U9 H0 q" t4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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Tips5.39.217.77:8898" o' p* ^" C6 V, e% v9 N
大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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