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材料：
8 `% O5 ]& R# n& P7 E6 _5.39.217.77:8898自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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8 `4 p4 U. ]7 n% p3 p' K" utvb now,tvbnow,bttvb調味料：
- c6 @* U/ M/ B' A魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙5.39.217.77:88983 x) f/ ?9 m/ l4 I. K
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$ y2 W0 X% ?) W- P做法：5.39.217.77:8898$ e7 \, @0 k8 J
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t9 F+ C/ P, V; J* \7 ^$ _2 `4 s
6 P8 T9 o( ^: h k3 o0 Y5 stvb now,tvbnow,bttvb2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。0 D7 }8 h' O, y
4 K9 x1 Q' G& O& l: ]) ftvb now,tvbnow,bttvb3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。. y' T* x% }8 ^
+ s- M3 _1 r$ l2 U; p8 Q5.39.217.77:88984.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h- l' W1 A% ~2 v! A% ^
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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