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自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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) O& m2 Q1 y+ A1 u& _# h/ z調味料：
+ _- x" |# }$ ~, ^7 W! rtvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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3 o) R l# `4 A. v T8 x2 M9 o& Q5.39.217.77:8898做法：' a2 t+ y; x+ ^* P' O, n: Q
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。5.39.217.77:8898. r# s7 z4 u4 T& {6 Y& d
+ A: Y$ D6 o7 F; Y w( |. Q3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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$ @0 {7 J( l) U4 i7 n; U( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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