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材料# J2 Z- [5 h2 I+ p' e
紅酒.....70毫升
1 B5 T4 c9 q% @) f' E4 a牛油.....50 克 / h% C% i! p! t$ ?5 C, F
麵粉.....120克 公仔箱論壇( x! n% v; O. t' [
雞蛋.....3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _$ y# R7 J# V2 p: |6 K
黑朱古力.....50克
1 |% {" M, P& m: Q, m5 J3 X$ G6 R( v; W- h5.39.217.77:8898朱古力粉.....20克
& [6 T/ w8 Y/ j G4 a6 C公仔箱論壇咖啡糖.....60克
' `: Y8 _3 A' A) }5 G# P6 N公仔箱論壇發粉.....16克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q# [/ }7 m/ z5 I @" G
用具:tvb now,tvbnow,bttvb1 o6 i$ ]) T, O
22厘米圓焗盤.....1個
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+ W. k' e9 k4 B6 x1 w4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M; w! h6 O* {3 n做法
& [: H# b4 b+ x/ \9 F( [ l+ H公仔箱論壇1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
) R" t$ T7 r k% L7 t Z* y9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ G' G% e- Y5 s% [/ W
2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
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$ i, M' e( O- _% ^' t! o0 |$ V公仔箱論壇3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
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4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模
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6 V2 s3 Q0 C* L- b; ?5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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