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# Y, b$ }& {" z, y4 P% q5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb5 F6 Q' |% C0 X6 ~
紅酒.....70毫升
% W4 C+ W( o. e牛油.....50 克
+ @3 o$ f" z9 K3 n, _5.39.217.77:8898麵粉.....120克
: O1 E6 x1 S2 M( ]8 \. [9 v* @公仔箱論壇雞蛋.....3隻 ( r, f' {( i A( a- z
黑朱古力.....50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {, m1 N$ L+ ]1 s" u/ J! A* m
朱古力粉.....20克
% l* i! K% R: P! x* Q9 ^tvb now,tvbnow,bttvb咖啡糖.....60克 tvb now,tvbnow,bttvb8 @) u1 Y% }- w/ h1 m9 V( H- t
發粉.....16克5.39.217.77:88987 M" b2 {" l2 O% Z8 _/ [6 \$ Z
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用具:
6 A. t b+ b+ n2 M/ F0 x% Q+ f公仔箱論壇22厘米圓焗盤.....1個, W Z8 `( K) u/ N; y
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. }' Y* Z6 ` w$ [5 Htvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb; b! f; d$ f# i+ A# d5 M: i
1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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/ ], M, L' t/ [& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
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1 r" d8 o( B7 ]% u& r t! ?3 V3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌, d, L% b# q) d `8 w. n
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4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模
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5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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