[甜品] 【自家製】紅酒朱古力蛋糕

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5 B5 e) V! w  s材料
$ q5 z- T% D! Z4 _" w公仔箱論壇紅酒.....70毫升      tvb now,tvbnow,bttvb/ i$ D. M2 R2 d/ o, o5 g0 r
牛油.....50 克        
7 ^- I- U2 c* j0 t# Xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....120克          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a+ t  w; ]0 q4 N6 A- e
雞蛋.....3隻         
7 M. q0 J* b, ]( z( |2 Qtvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力.....50克          ) u4 @& l: S5 C. d2 Z7 k
朱古力粉.....20克        公仔箱論壇2 f' _$ L" J+ Y8 t
咖啡糖.....60克    5.39.217.77:8898' h- R' {; ?" I: ~- l( I3 l
發粉.....16克
1 [$ q5 A, {4 e% otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, M! e8 J$ G& K7 }4 l% {/ T$ ?
公仔箱論壇2 ^- T, K* T1 E# m5 m' o
用具:
5 q) P( X! V4 m2 Ztvb now,tvbnow,bttvb22厘米圓焗盤.....1個
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: f7 y& B) \, R2 X& A2 ?5.39.217.77:8898做法
# V# ^4 j8 x* F8 O5 q3 K. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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6 u; J4 J7 `, c8 u/ y2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身/ Y" Z! Q% z! ^
公仔箱論壇1 M# o' k1 [+ N: J
3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌5.39.217.77:88985 y! o6 J3 w/ w2 H- h: W0 f

; P& R# m! V0 v' Itvb now,tvbnow,bttvb4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模+ a3 H" Y. N9 D. A3 K

' |* y: F5 o% q1 R! h5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I2 I1 I( C! m( {( Q