[甜品] 【自家製】紅酒朱古力蛋糕

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( x6 D9 q  R5 O9 M) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 Y) \% a& p0 g
材料
! l5 p" N8 X) |公仔箱論壇紅酒.....70毫升      
+ p( f" [3 g+ z- ^1 gtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....50 克        
1 J+ G3 Z7 a3 o) K  {% ]公仔箱論壇麵粉.....120克          # I$ A' H, r& ?, d" q
雞蛋.....3隻          / p" V$ Z9 [# b; m8 g
黑朱古力.....50克         
$ U; j1 W8 p+ P公仔箱論壇朱古力粉.....20克        公仔箱論壇/ A( c! G, ^8 _" n
咖啡糖.....60克   
9 S( }' s% \: c# T' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....16克公仔箱論壇0 n( m8 \1 D2 L$ j' ?
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8 y# a6 w, R5 vtvb now,tvbnow,bttvb用具:
6 v7 b; w" c! L, m2 }7 g3 l22厘米圓焗盤.....1個
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0 W" c: ~1 f5 t) P3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `% E6 a5 b9 Q+ e( ?
做法5.39.217.77:88987 P7 R+ \8 B# T' L+ T! d& |
1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
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3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
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4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模
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5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！公仔箱論壇) l; ^  d5 w' r+ U! W