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[甜品] 【自家製】紅酒朱古力蛋糕

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$ l9 S1 V  M* M- M5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N- z! f9 i' A- s$ C1 I
紅酒.....70毫升      5.39.217.77:88985 j, D$ f9 k5 u& d
牛油.....50 克        
0 g/ G5 X( Y) I! w3 E5.39.217.77:8898麵粉.....120克         
& C' v4 T# S8 C- O9 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3隻         
& n* O! t7 {; e+ K$ f  `黑朱古力.....50克          tvb now,tvbnow,bttvb  }5 D3 `- t1 `! H3 h
朱古力粉.....20克        tvb now,tvbnow,bttvb9 i% l6 D" b% [8 c! ^( w
咖啡糖.....60克   
/ R) Z% r4 t  {9 ?% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....16克公仔箱論壇3 I- ~! o) l" }6 Q- a- W$ ~( M
5.39.217.77:8898+ J0 U6 U4 o2 z  H1 @0 o

# A# A1 X4 f- v. n) M# Htvb now,tvbnow,bttvb用具:
/ a+ o7 c) X$ {tvb now,tvbnow,bttvb22厘米圓焗盤.....1個
/ G2 I2 D$ V# n: d" ~  e1 ~
3 A1 x* P2 l( e; a1 n& r2 ]% \
$ `% w, Y5 B8 _% U/ ~5.39.217.77:8898做法
. ~" r' i' E- z: Y1 r' _1) 把蛋白及蛋黃分開後,預熱焗爐至180度,預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出7 f$ m3 A4 ~/ f. ^

2 ~( h; v2 ]( u) C/ [# D) s5 a/ b公仔箱論壇2) 把黑朱古力切碎備用,置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身
7 m- v/ V9 _8 I3 z0 V公仔箱論壇9 q' e1 [( X# C, N' }/ u
3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌,最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌5.39.217.77:8898, z! {, a" f/ V( i$ V4 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q& j  u% f  y  I/ j  D
4) 焗盤塗上牛油,再洒上麵粉,然後把多餘的麵粉倒出,方便蛋糕脫模
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& u( v  ?8 j0 F7 Wtvb now,tvbnow,bttvb5) 倒入蛋糕糊入模內,放入焗爐焗25至30分鐘,待冷後洒上糖霜即成! 酒香撲鼻吧!
+ @2 S1 Z3 H( q  q: }tvb now,tvbnow,bttvb
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