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4 o0 K) g! y/ Z$ ~2 W+ i. }" Utvb now,tvbnow,bttvb是日小暑，大家有沒有煲冬瓜湯或冬瓜水消暑呢？由於身體狀況，不適宜飲用。 唯有，退而求其次用節瓜淡菜滾湯罷了。
6 w* A6 s1 s, k$ X5 B" y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D0 r, g# w/ V
材料: (2人份量)
7 k; l7 l p7 Y1 ^' ^5.39.217.77:8898節瓜.....2個 (約1斤)
8 |" x. e. s" x+ G2 Stvb now,tvbnow,bttvb淡菜.....1両5.39.217.77:88987 b# K! A, G" \
瘦肉.....4両
9 T: ^* P3 j% S% l. |tvb now,tvbnow,bttvb薑片.....3片
3 P2 X7 B& n- ~. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸蛋.....1隻
+ b/ \4 _0 I( z8 }4 O9 O$ K& ?( C水.....700毫升5.39.217.77:88987 I& a/ t# T- D& N3 t- Z4 N
' X8 U! R7 q0 K& b, `4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]% r2 k9 K+ Q+ U0 P. L. h- ]
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' f, |5 B+ u2 z( t1 m. Y) s8 ^公仔箱論壇調味料:
6 @+ {# ~" ?4 D/ {6 d9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....半茶匙
. S* z: W$ i' {2 ]$ G" @$ u. Q糖.....1/4茶匙
/ i ]4 I- ^8 I8 T n+ ~% J公仔箱論壇麻油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. `1 R# K+ N" D, S/ P% `
生粉.....半茶匙5.39.217.77:8898! }" e/ G% {/ X- l. g @
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' p' l) e% e/ J% U2 |* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇. k! F4 N/ c5 r" j
1. 節瓜去皮切件，瘦肉洗淨切片，加入醃料醃約20分鐘。! ?) B4 f5 V$ ~. h1 U( G
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2. 淡菜浸洗片刻，瀝乾水份，備用。' k% e2 v' I6 `1 O# N# J# F9 V+ l; P
1 k. U: Z, K' L2 {& E公仔箱論壇3. 凍鍋落1湯匙油，燒熱爆香薑片，加入淡菜，至出味，倒入水份和節瓜。
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+ ]& u- q2 F0 h! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲滾後加入瘦肉和咸蛋黃，轉小火煲約15分鐘至節瓜軟身，倒入咸蛋白，攪拌成蛋花，即成。5.39.217.77:8898% l `/ |5 a! v' T' X( {$ k( |9 w
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**小小貼士**
3 `4 Q4 `! Y+ e( w1 H) ]+ z! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 淡菜爆香，令淡菜容易出味，更為鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb: q; q1 p1 r: m1 v9 X! N: M
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- 由於淡菜和咸蛋已有咸味，所以無需再加鹽調味。
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[功效]tvb now,tvbnow,bttvb2 x! z) ]9 M: ?. {
- 淡菜又被稱作「旺菜」。由於淡菜味道鮮美，含豐富蛋白質，有補虛助陽、滋陰去熱的功效。
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-節瓜味甘淡，性平，於初秋季節，對皮膚乾燥、口唇乾裂、夜睡和陰虛火旺人士，有滋潤清熱、生津驅暑、健脾、利大小腸的功效。公仔箱論壇! I4 D E5 y4 E' R+ b
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發表於 2015-7-8 05:18 PM
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