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! u5 |* }$ N! I0 _; c, r5.39.217.77:8898是日小暑，大家有沒有煲冬瓜湯或冬瓜水消暑呢？由於身體狀況，不適宜飲用。 唯有，退而求其次用節瓜淡菜滾湯罷了。8 F. H h D4 f4 i
# D( ]* x- @/ b1 E ktvb now,tvbnow,bttvb材料: (2人份量)
% {) g% M- E1 X節瓜.....2個 (約1斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g3 s$ R" f9 i/ z
淡菜.....1両公仔箱論壇8 h/ a5 i; [5 R2 q# x9 _
瘦肉.....4両* }! K- ]8 N$ |5 w2 {
薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb- R- n5 q% ?% E: s$ d: e: l
咸蛋.....1隻
1 o% Y& K1 r- O2 S, L0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....700毫升
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6 n7 a- n& E$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; ~5 E+ E0 m1 _+ y1 p) Y
 公仔箱論壇9 I0 ]) I* J1 |: n# l0 r' I
% C) x8 W- s8 c8 o0 u3 ptvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 m% f5 r& n0 v- q
生抽.....半茶匙
, h6 h2 @; y6 A, i公仔箱論壇糖.....1/4茶匙8 z( `$ J ]) \$ {7 }9 C
麻油.....少許
3 S+ w6 I$ B2 {2 z% f! i( r8 Etvb now,tvbnow,bttvb生粉.....半茶匙
7 V( i: r) K! n/ C5.39.217.77:8898公仔箱論壇 W: r4 ?( a6 I( m z0 Y! Q0 F
- J& y# f2 E: O8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5 R* t' ~/ ^- O; m6 i4 O
1. 節瓜去皮切件，瘦肉洗淨切片，加入醃料醃約20分鐘。" ^4 n; R, M2 o2 `7 x4 S
# T5 p9 Z8 T9 f' G3 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 淡菜浸洗片刻，瀝乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W- ~! z1 [9 E& x2 i3 m6 C
7 i7 `0 S* p `9 m4 N$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 凍鍋落1湯匙油，燒熱爆香薑片，加入淡菜，至出味，倒入水份和節瓜。公仔箱論壇6 J# n o a9 I& t+ |+ J' c; V& ]
$ G& Z# o6 S* N6 x' @5.39.217.77:88984. 煲滾後加入瘦肉和咸蛋黃，轉小火煲約15分鐘至節瓜軟身，倒入咸蛋白，攪拌成蛋花，即成。& ?8 r5 o8 Z/ j
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0 R4 N! X8 Q$ I+ t: t**小小貼士**5.39.217.77:88982 C; {. f" U# a8 s6 }2 M8 J
- 淡菜爆香，令淡菜容易出味，更為鮮甜。5.39.217.77:8898. \: h$ ]0 e# ~) s8 r; f
: L$ Q7 ?8 T8 W' A; i5.39.217.77:8898- 由於淡菜和咸蛋已有咸味，所以無需再加鹽調味。5.39.217.77:8898" G- H' ^2 `$ U2 z: k6 u1 N2 h
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[功效]
- h8 k, H! v; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 淡菜又被稱作「旺菜」。由於淡菜味道鮮美，含豐富蛋白質，有補虛助陽、滋陰去熱的功效。
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-節瓜味甘淡，性平，於初秋季節，對皮膚乾燥、口唇乾裂、夜睡和陰虛火旺人士，有滋潤清熱、生津驅暑、健脾、利大小腸的功效。
5 B& A8 K, q0 a, p# `7 \: M! Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o& w, c. I+ ^7 Z, n+ y
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發表於 2015-7-8 05:18 PM
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