日常飲食當中有一些能夠降血壓的食材，經常食用可有效幫助穩定血壓，減低中風的風險，值得推薦。但採用食療的同時，切不可擅自停服醫生處方的降壓藥。
1 T/ | w5 @+ e' F! s( C; ^( K公仔箱論壇1.芹菜：性涼，功能清熱平肝、祛風利水。原產於地中海沿岸，中國人種植並作蔬菜食用已有悠久歷史，產生了西芹、旱芹的變種。可作炒菜食用，也可榨汁飲用。因其性涼，平素熱底體質者宜飲用榨汁，而虛寒者多飲則會引起腹瀉，炒食較為合適。5.39.217.77:88981 L4 O9 R; g6 z/ f+ ^3 l% U1 N* U
2.粉葛：性涼，功能發表解肌、生津止渴。既作蔬菜， 也作雜糧食用，又可作藥用。可使血壓高患者血壓下降的同時還能明顯改善腦血流量，能擴張冠狀動脈，降血糖，適合於兼有冠心病、腦供血不足或糖尿病的血壓高患者。廣東人習慣煲粉葛湯，主要取湯飲用，湯渣酌量食用。粉葛性涼，服後肚痛便溏者，可多用生薑、陳皮，取湯分次飲用。
+ \- s8 W8 z" B4 i3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.木耳：性平，功能止咳潤肺，益養氣血。木耳商品分兩種：塊小且薄、質地腍而滑的，習稱雲耳；塊大且厚、質地硬而爽的，習稱木耳。儘管質地口味不同，商品名稱不同，兩者均具降血壓及抗癌等功用。5.39.217.77:8898& s* N& ]/ k/ S! a
4.鮑魚、鮑魚殼：鮑魚性平，功能益精明目，養血柔肝；鮑魚殼性寒，功能平肝潛陽，清肝明目，用治肝陽上亢（血壓高）。新鮮鮑魚可連殼一起煲湯，飲湯食肉。
' f$ u1 I+ ^- H. N, S% f1 G5.紫菜：性寒，功能軟堅散結，利水消腫，止咳利咽， 寧心除煩。現代研究指紫菜有助降血壓。多用作煎湯、沙律及醬料的主角或配料。脾胃虛寒、大便稀溏者忌食；因含碘量高，甲狀腺功能亢進患者不宜。tvb now,tvbnow,bttvb# H! E6 U$ ]" c8 P
6.天麻：性平，功能平肝熄風，止暈通絡。春冬兩季採收，以冬麻為優，採收後以薑汁蒸製破壞分解酶，保存有效成分。品質以質地堅實而重、無空心者為佳。每人每天常用量為3至5錢。tvb now,tvbnow,bttvb6 j* x# M( u/ @1 `4 ?, n0 e6 O6 C L
7.山楂：功能消食導滯，化瘀散結。現代研究指山楂具有強心、降血壓、降血脂的作用。食用以鮮果為多，曬乾入藥則作為消食或婦科用藥。公仔箱論壇/ n P. G- R7 D. [( A G, E
8.菊花：性微寒，功能清肝明目，疏散風熱。現代研究指菊花能降血壓、降血糖。按產地有杭菊、滁菊和亳菊之分，按顏色有黃菊和白菊之分。每人每天常用量為3至5錢，脾胃虛寒者慎用。0 w R* Y7 h# O7 ?4 F, H
這平穩血壓8大食材，鮑魚、天麻、木耳性質平和，其餘都是寒涼之品。寒凉之品專清肝熱平定內風，正合熱底又患高血壓之人，但寒底人受不了寒涼，過食會出現手腳怕冷、口淡、肚痛、肚瀉等症狀，他們可選擇平性的品種或配搭多些溫性食材一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( Y4 \' K: a. e
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發表於 2015-7-8 11:24 AM
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