[中式食譜] 咕嚕蝦球

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- J0 b9 r, i4 S0 t0 S. U+ p公仔箱論壇材料：
; C4 b3 I! [2 W5.39.217.77:8898蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量5.39.217.77:8898+ D' K6 [- G2 q, f

: i  E  ^& b7 K$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M3 ^. X. P- R/ y& r( V' \
蝦醃料：5 r7 b. |& G+ t! @( V
鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許公仔箱論壇6 q# @8 T1 X3 M" D3 n
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做法：( w( `4 q' t/ S. ~2 F9 r/ L
1.各種蔬菜切塊備用。
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- g2 U, _$ }9 N0 @, `9 V! ?4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。4 @* R3 Q+ {! r( H$ A

7 B; {2 F6 j& J" @3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。
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4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。
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5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。公仔箱論壇- ]  K" X- D' F# P9 y7 D- [  u- M
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。
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