[中式食譜] 咕嚕蝦球

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) X" ]8 v2 X# |5 q* U5.39.217.77:8898材料：
- ^7 u5 k. Z+ q) s- Y* ]( r2 |5.39.217.77:8898蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量5.39.217.77:88987 [2 }0 P% S4 \1 i: j  Y8 E
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4 ~1 P, D" r+ r/ M% e) a蝦醃料：
0 N; ]8 P) [  }" `7 V! L5 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S; A0 }7 i  v
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5.39.217.77:88983 u$ H" R( b' {8 I5 O5 B
做法：$ z; Z5 d2 ~3 c. y6 g  m
1.各種蔬菜切塊備用。# X/ C" s3 W' n, ^" d% F% v: X

1 u+ \3 [. [+ ?( Gtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。
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' o  L+ k  H& F3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。
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) j4 y6 I" Q7 a8 g& E/ G$ k公仔箱論壇4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。
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! [4 I, P# J- e. k3 d0 M- `, m% h5.39.217.77:88985.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。
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; v' L- p0 H( E0 t9 s4 u6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。
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