/ w, k7 D0 y! |6 u( |; f材料：5 |- u4 X# g0 Y# ?. d
蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M' c- b6 W z3 _' f( z, e: ~
蝦醃料：
) W. s8 |; K. c9 ~' c, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許5.39.217.77:88981 c- h1 K; C1 B
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做法：公仔箱論壇2 `0 i+ K9 j2 _/ k
1.各種蔬菜切塊備用。
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2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。
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" O9 u0 n9 h3 P# c! w* d公仔箱論壇3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。公仔箱論壇' o0 O" F6 m1 n2 F+ A8 W2 d; j
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4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。! }8 b/ G9 `3 X6 O3 B
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5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。 {, g0 h5 U: Q: \$ t8 m
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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