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材料：
7 K& c: z8 H4 G4 |6 y0 y; @蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量
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+ U) I5 N, @0 P% \7 Q7 o5.39.217.77:8898蝦醃料：5 X& r: J& _" B/ A1 x4 E& z8 G
鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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" S0 m2 H+ d" j; ? p: g* Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ {; u; I% a0 _( n/ S1.各種蔬菜切塊備用。
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! g p$ q6 g8 J; m8 H, W4 r- x公仔箱論壇2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。公仔箱論壇4 {7 \* @1 L2 {3 w0 G: W
; Z5 L( c# \0 q$ ]5.39.217.77:88983. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。& J7 ?. ^. j/ Z& `# H+ H; ^5 o
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4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。
9 m! f5 O3 L" ^- {- |) O: Q
' v+ M* T+ \- D8 c$ x- ctvb now,tvbnow,bttvb5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。2 o: d0 U# F7 z7 Z8 L5 Z+ u& g) \1 B
" N/ F) X5 q0 d* h, c) B2 j5.39.217.77:88986.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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