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[中式食譜] 咕嚕蝦球


" P& v4 `. F6 M% l, o8 r* r2 xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
: i; J) V8 N8 h0 b/ Y  g) f蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb! w5 }& A+ W4 I- n
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蝦醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s' l. _  F! a
鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許公仔箱論壇* O: T  ]8 I, a& A- U+ n6 T8 Y, L
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做法:
5 l3 ~1 R* {3 Y; mtvb now,tvbnow,bttvb1.各種蔬菜切塊備用。
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4 w: ?, E4 w5 G3 G2.蝦去殼(保留尾殼),去腸洗淨和抹乾水份,於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。公仔箱論壇( V; f: j5 Q: C2 ]  Y- w
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3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。9 A7 g0 h. _: F# k) |

5 e) o0 A" M" k1 u: S- U, [5.39.217.77:88984.燒熱油,將蝦和蒜蓉略為爆香,盛起。5 Q% w" f8 |9 s4 Y

6 u! [3 s. M6 \7 H4 f" @2 g* n5.39.217.77:88985.將甜椒,紫洋蔥爆香,加入調味料略煮。
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! e  r+ _1 W2 h" Y6.和將蝦回鑊並加入菠蘿,用生粉水埋芡即可。
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