[中式食譜] 杏仁雞肉箭豬仔

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材料：
# g# J# v( b6 K8 L/ X: I4 m3 H6 m公仔箱論壇免治雞肉200克、洋蔥碎2湯匙、麥包1小片(或麥片2湯匙)、水2湯匙、橄欖油少許、杏仁及果仁條半杯+ G. J. B: A! i5 _8 s

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8 ]3 V" l# ?' |5 g" n- B$ [公仔箱論壇調味：- ]. `- S7 B$ A4 x% n# o
鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇/ C& [' ~% N, |
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做法:
1 r+ h3 N0 y* E1 ?% o公仔箱論壇1.洋蔥碎用少許橄欖油略炒，麥包用水浸軟攪爛(麥皮則用水浸片刻)。公仔箱論壇0 h7 O& S1 I  E# n3 p- i
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2.免治雞肉先用鹽、生抽循一方向攪至起膠後，加入餘下調味料攪勻。
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3.再加入洋蔥碎及麥包碎攪拌。
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, w9 ]8 X+ w& \7 Y3 Z. s, L4.雙手抹上橄欖油，將約1湯匙材料搓成箭豬仔形狀，插上杏仁條，放黑芝麻做眼睛。
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5.放入預熱焗爐，以190度焗約20分鐘即成。
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