[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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# S" R: Z  B: V% R$ O2 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     
" C7 S+ R# h+ _tvb now,tvbnow,bttvb急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
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調味:       I! `/ V8 n% N
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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4 s: W$ ~' n/ N5 |5 ~( P+ D做法:     
  G5 e( Z. \# D0 D/ u1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F. k" p! e( F" K: C+ D! @! T1 z

1 M# X( I  r) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。
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: m1 x1 H, |7 }2 p* @3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。公仔箱論壇& H' A7 b' K! o, u) |5 V7 u8 U+ d
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4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。
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( |% e; w0 r! w5 G, n4 Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。
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