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[中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參

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材料:     
# W* t) K" S: L" v1 ?9 L. f公仔箱論壇墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t- h, m' q6 @; M1 T! }, j

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) ?1 w- i' m$ f" I# _( p8 N調味:     
: u. \1 Z0 |# q, `$ Y0 P7 c魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙
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! h4 m, S0 g7 R8 z+ B8 m1 L& c5 y做法:     
# w* d" {0 T, R* Y" ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香,加入半肥瘦豬肉炒合。
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2. 下豆瓣醬炒香,加入上湯煮滾,再煮約5分鐘。5.39.217.77:8898+ ^+ T8 c7 C, ]; f& c- q7 O

) J3 v4 W8 |$ m( O2 _; ~* P9 x3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中,加入調味料,以慢火煮到軟身及入味。
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( u* ^3 L% {3 M( h) w# f6 l公仔箱論壇4. 以生粉水埋芡,撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 C( R2 w8 d& I, T0 t( A% y7 x
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