[中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參

nt1972

: H! r7 I: s0 h& F7 n
材料:     
$ Y% r1 w7 [$ i墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
/ N) ]! f3 X4 Y1 U
2 J4 U8 s0 x/ c) j
1 Z" L1 L* a8 T- L調味:     ) z! M* ~+ i6 U
魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙
: M& w4 j/ F, |. ~8 K2 H/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X; i! S+ B* _4 w

4 v& K( M- A0 q- c# btvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇+ o( B2 {5 D! u! C" V" B! h
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。
+ i  T* }4 o8 W6 A, C, N7 }) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 L9 A  s4 G# S) t5 f8 [( j+ L2 W
2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。
* M& d6 m' ~% P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  b1 p( I' w9 T5 w
3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。
: k- \1 S" n2 k0 A
& J, s1 L7 g4 d3 `8 d. F4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K: f+ B+ Q$ h7 {$ |$ {8 i