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材料: 5.39.217.77:88986 y* T4 p5 I- y; b1 N
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
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調味:
- h$ `' \& M( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙
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3 G [, E! `- V$ p- [做法:
6 ?! a: Y5 I! X+ C& \9 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。
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% y9 @) ?5 q, A+ P& ` R7 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。
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% c* Z% t1 y' ^8 x2 c9 m+ Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。
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4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-7-8 07:23 AM
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