[中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參

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材料:     
; i1 p: H  z) P6 c+ `- ~+ B3 r$ z% X3 V墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
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* L  x: e+ x7 k. ~: Y調味:     
* R4 A) N5 B  h, B4 S) H4 o5.39.217.77:8898魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙公仔箱論壇' y; ^0 |/ f, S5 q3 @9 D; d
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做法:     
. _9 [( o7 u: C$ m/ D: K7 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。7 N2 |6 ]% d+ O, [$ `

1 r: K& F# o& }+ C公仔箱論壇2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A- M9 I3 X( g8 t% L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b) y# E0 C: K) W* D  @
3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。
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) v+ |  h2 X3 G: I8 F+ V公仔箱論壇4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。公仔箱論壇3 |: ~+ h- Q# p0 o