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[中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參


" v( _/ ?  y) O! U: ~公仔箱論壇材料:     
1 ~& C4 V0 o3 Y  ?* m公仔箱論壇墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' c& C3 S3 i" C+ g
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb0 h9 R# A- G+ C
魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙
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1 |7 r) k0 O3 D8 V. n8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b0 m0 t7 Q4 S* V- U8 o, O4 N
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香,加入半肥瘦豬肉炒合。3 L# j) g  Y  S) c, G: ]2 e

* _4 `. H: k! Q& L+ o3 S6 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 下豆瓣醬炒香,加入上湯煮滾,再煮約5分鐘。
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3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中,加入調味料,以慢火煮到軟身及入味。+ G/ ?% j& W& r( W

' d4 k: o( Z0 X8 R) V: w1 L3 x/ B4. 以生粉水埋芡,撒上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb# c/ ~9 q* F8 C9 j0 y1 T1 h3 f
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