[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：
" M3 S/ c6 X, ?5 N! j1 l* U5 Z馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。1 y) G  t' i, h: m! Y

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做法：
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1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。
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+ J' e/ h  r$ q. |  D' }tvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。公仔箱論壇' ]2 g4 e  T7 w. c0 y, X' N7 ~% h
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3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。
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& D6 t! d7 B7 y% _! J% w注意事項：6 M; ?/ W7 e' l2 \, ?! b  z
要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。