材料:5.39.217.77:88984 t# Z4 f( H" n7 n# V5 u2 Y
馬鈴薯1顆、洋蔥1/2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1/2茶匙。: v. r- K( I" Y
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" N& R2 v' {1 C& {) A8 @* G5.39.217.77:8898做法:" |% Z1 ?6 \; `" D h8 [: W! U
/ p* w8 n8 |, M: U: p( c* Q) c5 |tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮,切小丁備用。
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. U5 f( R+ j4 G" R; r6 `8 [2.熱油鍋後,依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。
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0 ~; ?2 k! D( a/ D- g公仔箱論壇3.待洋蔥呈金黃色後,倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮,待醬汁收乾後,加入糖拌炒均勻即可起鍋。
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要注意的是,洋蔥屬產氣食物,若過量食用容易脹氣,或出現排氣過多的現象(原理:硫化物在蒜胺酸的作用下,會轉化產生氣體),若有腹脹問題,應避免食用。 |