[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：9 g/ q* f+ Z9 {; T% v
馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb& O! z- [* _% p5 X
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/ ]% I) ^" |% P0 S7 htvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, y6 ]2 L- i( C& d1 |7 A0 A. g8 ^! f

+ _; A7 h- i2 W) C2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。公仔箱論壇$ G+ \* B8 N$ Q4 i" @6 o: C; Y& r
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3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。6 ?3 {2 r8 d% Q( Y
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要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。