[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：
6 A8 G# W  m/ Q" ~3 n公仔箱論壇馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t4 G/ p4 D: l8 q. U1 d  {7 k3 \2 d
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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- h6 W6 w. Y) h4 h做法：
: {, ?# v" m- U1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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! [+ {* Y& `" O, @; q1 m2.九層塔洗淨去梗備用。
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7 t- A$ N" t# X- S3 v. J3 F, S5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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- F+ [5 J, z9 W& K( R5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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