[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：
8 c4 s+ j, ~! P4 ?! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。公仔箱論壇3 ~! t7 m$ F8 R

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調味料：5.39.217.77:88980 d: C2 o3 ^2 T1 o0 S
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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+ `2 v' f0 D) L9 N6 |) @" o做法：
( R9 E. b) N! X" E0 T" L0 U  w5 d1 c" o5.39.217.77:88981.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。5.39.217.77:88980 b# Z6 ]! x4 F# }! o# o

" a  J1 H2 c9 T4 y5 z( d  t3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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  q* R! l$ i, o: N5 Y3 [8 Otvb now,tvbnow,bttvb5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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