[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：
8 O; O! F5 l8 e" D馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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" b1 p1 P( X8 A- W% g5.39.217.77:8898調味料：
, w; |) [. p& {# v7 s) E/ r米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
, V$ B, F  X4 O6 o2 W; s5.39.217.77:8898公仔箱論壇* U- |9 o1 s7 v! G6 `# v: J0 |

. c5 F+ |$ [- b# \' K做法：
+ [& e2 R! Y' D- x. O+ r3 f公仔箱論壇1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B* z8 C0 O0 ~3 k( y, Z

6 d6 [, z. s, F: j2.九層塔洗淨去梗備用。
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。5.39.217.77:8898- c8 H  ]* ?9 S0 }4 B: }& u

6 g9 F) z* _8 [tvb now,tvbnow,bttvb4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。2 f) n. L' v% @- w( m4 }

- _; M3 c2 f* t0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。! m  d. b( l; x5 ~

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