材料：
9 S5 K) J7 U M b1 u9 x$ C馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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- w6 s3 I& Y: e調味料：5.39.217.77:8898' a, g, G0 U6 F g$ z
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。公仔箱論壇( F& C) ~3 K3 J, U9 V# E; T
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做法：. Q8 X X* I9 G9 s- A: C% d
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。7 F6 X3 D: ?- m2 R3 Z H( I @2 h! m
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2.九層塔洗淨去梗備用。0 X7 k$ m# X5 i: ~. C! s# U
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 I7 e* h$ g9 {" D
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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e% l' v5 M) ~- }* ?8 B* Q5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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