材料：公仔箱論壇4 p, O! [" s, A2 n
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb# k& F$ t: Y7 e! ~9 ^9 E
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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$ r; z+ v+ N- A: M3 J* x做法：
" d) V3 {2 b( K1 Q$ i5 o- a7 O3 r5.39.217.77:88981.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。公仔箱論壇& w+ @6 K N- s: o' X: G |
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。& J- \. l* n, e! L
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。. ~, {0 d4 G( D
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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