[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：5.39.217.77:88988 S% c$ Z2 L3 ?1 A4 S* Z
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 \# w$ o% |- j, Z
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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做法：
4 @, `+ o# i/ ~1 n; }  q5.39.217.77:88981.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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/ W: ]% H- U3 f4 T( A! a4 D公仔箱論壇2.九層塔洗淨去梗備用。
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。5.39.217.77:8898! \) D- |' K6 E. v0 b
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。5.39.217.77:8898; e; b/ T. w) q; E" g" d* a

8 |% E; A" u1 F- R) S5.39.217.77:88985.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。公仔箱論壇' {5 I( d' ?" X: L6 Q

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