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材料：公仔箱論壇. J: e% [* [* }
牛肉.....半斤(切片)公仔箱論壇" W! B) e+ g2 r
白芋莖公仔箱論壇, x& f7 k [6 C8 Q
洋蔥.....半個(切塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h4 g% b' m5 q7 \9 A" b$ O
椰漿.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t( x- Y* ]# Q
碎花生米.....1湯匙5.39.217.77:8898' q+ N# L# L0 u0 t- B0 S
蒜末.....1湯匙; V# P# x8 N& k4 O* p2 q
油.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \! n0 u/ w. ? L
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調味料
8 r r! T8 r1 N7 l }公仔箱論壇魚露.....1湯匙
$ p) x, Q6 d! T" e糖.....1茶匙
# `. G: S: {1 t/ z2 A辣椒.....1隻(去籽切碎)
) z' c9 i5 I9 z& G3 K7 @$ l香茅.....半條(切碎)
. c+ S, H. _& N# n0 h; |, e1 C5.39.217.77:8898咖喱粉.....1茶匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O0 B" M8 t, ^1 [1 P7 G$ }5 B
1. 牛肉和調味料拌勻。
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2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。6 \6 Z! d0 o4 p* h* X! [& J
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3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。5.39.217.77:8898: b/ k1 h' c3 }5 n' o( L- [
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芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。5 x$ ^$ ]0 p8 o& R- _
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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