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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i" Z& C. d% D- K1 E; ~( O) {$ k
牛肉.....半斤(切片)
+ v! A ^* }# K+ s/ Vtvb now,tvbnow,bttvb白芋莖
+ l, W4 T' k$ }# B( J: L3 J洋蔥.....半個(切塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S( V, b4 c8 w7 @$ A* x' b
椰漿.....3湯匙
* ?+ N6 J5 h- b4 `; X5 S" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎花生米.....1湯匙
" |3 ]; [9 \& V5.39.217.77:8898蒜末.....1湯匙+ _( z, c" C8 ?( A2 t/ F
油.....3湯匙/ H. F p3 ]; g
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公仔箱論壇& w( ?. J% Y" v$ |
調味料5.39.217.77:8898' R! H7 N/ c1 _! U# @5 X. `2 X
魚露.....1湯匙
1 Z f7 g1 c; E6 [; ^! v* i4 X公仔箱論壇糖.....1茶匙5 T9 E) |& |# N% b; t" y" j" w
辣椒.....1隻(去籽切碎)公仔箱論壇5 X) R a& y( |5 m
香茅.....半條(切碎)
$ d. D' i7 N8 ? F: \! M5.39.217.77:8898咖喱粉.....1茶匙
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做法：
7 w p; W6 E) [8 f3 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉和調味料拌勻。
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7 C, R. l5 b9 v+ u" u2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。
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3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
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Tips
- Y" |( g5 i9 i" C7 U芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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