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材料：
4 {2 T' x% a' Q J f0 {5 M牛肉.....半斤(切片)1 x9 `$ p2 A- v w1 Q( ^ x
白芋莖
* C) M, c1 W( f) h& X洋蔥.....半個(切塊)
) U, \% a, {6 e/ J) Z- T椰漿.....3湯匙6 u) j# c4 F' w( P: {% A" h/ e
碎花生米.....1湯匙
! {& @7 N2 i% P- Otvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1湯匙6 p0 H$ n" x% m) N
油.....3湯匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H( q7 V9 L' k- K6 B7 m; G; h
魚露.....1湯匙公仔箱論壇 ?8 O, o9 K {: P* U% E9 v
糖.....1茶匙
8 n5 [; k& a. B2 R, J: P2 V& G$ [5.39.217.77:8898辣椒.....1隻(去籽切碎)公仔箱論壇/ G& `' O5 U7 ^# ~& E
香茅.....半條(切碎)
( z9 U0 ~+ a( _公仔箱論壇咖喱粉.....1茶匙
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; Q- A8 C; J9 i公仔箱論壇做法：3 {; d0 _8 D- e$ i2 H
1. 牛肉和調味料拌勻。公仔箱論壇9 b$ O0 D3 C3 M: ]4 Y
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2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb- {; q6 N% t5 }- y4 S
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3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
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芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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